煮咖啡的方法与步骤 虹吸管式煮沸法

〈二〉虹吸管式煮沸法(Siphon)此乃目前台灣大多日系咖啡專賣所喜歡採用式，俗稱"塞罋"，由於秀感十足，好像化學實驗室，一度在台灣引爆了咖啡熱，尤以許多個性化小店居多，原理是以酒精燈將玻璃瓶加熱，使