国人爱喝咖啡，但却没有每日上限的建议量。卫福部国健署今表示，美国上月最新发布的《2015～2020饮食指南》，首次针对每日咖啡摄取量提出建议，以3～5杯咖啡为限，我国则评估跟进中。另有喝咖啡习惯者，添
如何烤特色咖啡？咖啡烘焙技巧：2015年1月20日我们上周在伦敦的PrufrockCoffee参加了ScottRao的“烘焙大师班”。谁是ScottRao？他是特色咖啡一代的&
咖啡烘焙程度介绍：城市烤城烤肉是我们定义的最早可口的阶段，烘烤过程可以停止，并产生优质的咖啡。在许多咖啡烘焙机中，城市烤肉大致发生在415到425华氏度之间，并且响应式豆探针在第一次裂缝开始时在395
相信所有酷爱旅行的咖啡爱好者也都曾遇到过这样的尴尬处境：你身处异乡，来到一个咖啡馆，看着写满异国文字的菜单不知所措，只得无助的看着服务员，指指咖啡机，希望能够得到一杯至少是热的、能喝的咖啡。估计没有多
美国农业部发布新版《国民健康饮食指南》，称鸡蛋等高胆固醇食物可以随便吃。1月7日，美国农业部发布新版《国民健康饮食指南》，认为可以放心大胆地吃胆固醇含量高的鸡蛋和有壳海鲜，因为研究表明，食物中的胆固醇
曾有住在惠灵顿的一对新西兰夫妇花了三年时间周游全国品尽咖啡，编撰了详尽的新西兰最佳咖啡馆指南，他们还建了新西兰咖啡指南网站，网站上甚至嵌入了地图以显示何处才能找到最好的咖啡馆。曾有住在惠灵顿的一对新西
我想先给大家介绍一下在国内能够买到的一些咖啡机。在这里我想补充一下，我这里说的机器是指意式咖啡机，而不包括美式滴漏机和全自动机器。首先是一些号称出口，外贸订单的咖啡机，淘宝上常见的有一下几种，价格都在
曾有住在惠灵顿的一对新西兰夫妇花了三年时间周游全国品尽咖啡，编撰了详尽的新西兰最佳咖啡馆指南，他们还建立了新西兰咖啡指南网站，网站上甚至嵌入了地图以显示何处才能找到最好的咖啡馆。新西兰人是如何的热爱咖
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网最科学的咖啡豆购买保存指南，看这里！咖啡豆保存指南以冰咖啡为例，制作后在冰箱冷藏室（4——8度）可以保存二至三天。当然这是以新鲜咖
