专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网最近莫名被“咖啡致癌”的谣言刷了一波屏，辟谣的文章也在继续刷屏。其中一篇流传甚广，最重要的结论之一是，一天喝10公斤咖啡，相当于2
雀巢咖啡在英检出致癌物发表回复据参考消息：英国食物标准局近日对248份食品样品进行检测，发现13种食品中含有致癌物丙烯酰胺含量有上升趋势，雀巢、亨氏都遭警告。超标品种涉及薯片、速溶咖啡等。雀巢中国区新
您喜欢喝咖啡吗？有的咖啡店家还会在店内炒咖啡豆，散发浓浓气味，吸引客人，但这味道闻久了，恐怕对身体不好。欧盟食品安全委员会的报告中指出，炒咖啡豆，会产生致癌物苯芘。我们的毒物专家和医师也都提出警告，致
要说咖啡致癌这件事，说法的起源也并非空穴来风。1991年，世界卫生组织下属国际癌症研究机构（IARC）把咖啡列为了“可能致癌物”。IARC当时的研究把咖啡及南美草本茶列为2B级
您喜欢喝咖啡吗?有的咖啡店家还会在店内炒咖啡豆，散发浓浓气味，吸引客人，但这味道闻久了，恐怕对身体不好。欧盟食品安全委员会的报告中指出，炒咖啡豆，会产生致癌物苯芘。我们的毒物专家和医师也都提出警告，致
位于法国里昂的世界卫生组织下属国际癌症研究机构15日说，先前关于喝咖啡会提高人们罹患癌症风险的观点“证据不足”，因此不再把咖啡列为“可能致癌物”。但是，
中国正在成为速溶咖啡的第一消费大国!!在现磨咖啡风靡的当代，由于某些条件的限制，人们接触更多的却是——速溶咖啡!!!通过这篇文章的介绍，希望大家对速溶咖啡有一个全面的认识，早日
br/>速溶咖啡中确含有丙烯酰胺据悉，速溶咖啡中确含有丙烯酰胺，主要是因为食物焙烤、油炸等加热过程超过120℃，食品中就会产生丙烯酰胺，且温度越高、加热时间越长，形成的丙烯酰胺越多。咖啡豆中提取出速溶
