手摇磨豆机是大家接触得最多的一种磨豆机,也是最具有古典韵味的磨豆机,小编一直对于手摇式咖啡磨豆机情有独钟,但是每次使用完手摇咖啡磨豆机总是担心清理方法不当,造成内部刀件生锈,今天我们就来说说手摇咖啡磨
专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网磨豆机的挑选首要重点是要能磨出颗粒均匀的咖啡粉,否则会对咖啡风味具有很大的破坏力,即使再有特色的咖啡豆,也会因为研磨不均,萃取不一致,使味道杂乱而无法呈现该有的样貌。手摇
100多年来,手摇式磨豆机的设计几乎没有什么改变,即使是最新的机种也都倾向于古典而雅致的造型。这种磨豆机需要用手旋转摇杆,转动内部铁制的磨刀,将咖啡豆压裂成细粉状,掉落在下面的盒子里。严格来说,内部的