炭烧咖啡是一种日本划分的单品咖啡,指一种口感,几乎无酸,强烈的焦苦和甘醇,口味是比较强烈的。正宗的炭烧咖啡一般用碳火深度烘焙(烘培分煤气、碳火和红外),色泽较黑,味道又香又醇,品起来不觉得酸,如果加炼
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网中国十大咖啡豆品牌推荐1、后谷咖啡:后谷咖啡得到过王毅外长的大力推荐,拥有自己的种植园和咖啡生产技术。2、彩虹庄园咖啡:价格低廉,口感尚佳,在全家、罗森等