专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网卡杜拉(Caturra)是阿拉比卡品种波旁(bourbon)的一个自然变种,于1937年在巴西被人们发现,它的树体没有波本高大,更加矮小。由于继承了波本的
夏威夷毛伊岛的小摩卡并非纯种叶门摩卡,是夏威夷大学的植物学家为了移植到较热的岛上,以叶门摩卡与铁比卡混血,生长情况不错,味谱属于闷香调,低酸,适合浓缩咖啡,风味不差。关于夏威夷毛伊岛黄波旁咖啡豆的介绍
科纳咖啡的种植一直采用家庭种植模式。开始,只有男人被允许在咖啡园工作,后来女人也加入其中。夏威夷人的这种家庭生产更愿意依靠家人的努力而不会雇用工人来干活,因此,当时的夏威夷人家生八九个小孩是正常的。这
通常我们所指的夏威夷是指夏威夷群岛,由几座岛屿组成,分别是夏威夷大岛、毛伊岛等。其中夏威夷大岛一些特定区域生产的咖啡才能称其为100%可那咖啡,其他周边生产的咖啡不被认为是可那,因为夏威夷咖啡拥有干净
关注咖评发现美好咖啡馆开一家自己的小店夏威夷是美国唯一一个种植咖啡的州,这些咖啡被种植在夏威夷群岛的五个主要岛屿上,它们是瓦胡岛、夏威夷岛、毛伊岛、考爱岛和毛罗卡岛。不同岛屿出产的咖啡也各有特色,考爱