什麼是單品咖啡在咖啡製作的過程中,如單獨使用一種咖啡豆,那麼製作出來的咖啡便稱為“單品咖啡”。不過由於有些咖啡品種在口味、風格上有著明顯的欠缺,如單獨用來製作咖啡,在口感上就會
想要煮一杯好咖啡,我們已經提過選豆子的重要性,還有如何保存咖啡豆的方法;不過擁有好豆子也是需要有好手藝,才能煮出一杯香醇的咖啡,雖然你我都不是專業的煮咖啡達人,但只需要掌握幾個重點,就能避免喝到口感不
先準備好所需器具:手搖的小咖啡磨子,咖啡濾紙,咖啡漏斗,杯子,這樣就可以做出簡易便利的手衝咖啡了。1、磨豆:先將咖啡豆用磨子磨碎(最細的磨度)。如不美观家裡有咖啡機或是帶破损功能的豆漿機也可以使用,但
對於喜愛咖啡的人來說,生活的一部分就是找來三五好友,遍飲來自各國家不同莊園的咖啡、收藏咖啡相關的器具,同時也為生活帶來樂趣。以多樣性來說,咖啡手沖壺在這方面可說是有獨到之處,除了各種造型之外,材質上也