专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网相信大家都有看过连锁咖啡店强调他们使用"100%阿拉比卡咖啡豆",但为什麽他们要这麽强调这个咖啡品种?阿拉比卡咖啡真的比较厉害吗?咖啡豆主要分为三大品种&
爱咖必读品鉴一杯咖啡其实从香、甘、醇、涩、苦、酸6个方面就可以了。想让下午茶变得更美味,不仅需要找一家很棒的咖啡厅,还要让自己变得更懂咖啡才行。1.香劣质:工业香精气味、腐朽味道;优质:纯粹的咖啡香气
想让下午茶变得更美味,不仅需要找一家很棒的咖啡厅,还要让自己变得更懂咖啡才行。品鉴一杯咖啡其实从香、甘、醇、涩、苦、酸6个方面就可以了。1.香劣质:工业香精气味、腐朽味道;优质:纯粹的咖啡香气;品鉴妙
咖啡品鉴也是一种艺术,咖啡爱好者们不仅喜欢喝咖啡,更喜欢品鉴咖啡,能够对一杯咖啡品出自己的感受,品出咖啡的好坏也是一件很开心的事,你想不想自己也成为一个业余的咖啡品鉴师呢?咖啡品鉴从以下六个方面就够了
伪劣咖啡是在真咖啡中掺入菊苣根粉,或将谷物、豆类焙炒粉碎后掺入。真咖啡含咖啡碱,具有特殊香气。劣质咖啡一般是过期或密封不严受潮造成结块,香气滋味明显变化,往往香气消失,喝有异味。还有将咖啡粉磨细冒充速
不可否认的是,一杯高品质的咖啡加上一份美食,能够让更多的消费者走到咖啡馆里来。提供劣质的咖啡和食品等于是在自掘坟墓。在花园或户外的公共长椅中,你通常会发现,没有给你留下摆放咖啡和报纸的位置,为了终结这
如何品鉴咖啡,品鉴一杯咖啡其实从香、甘、醇、涩、苦、酸6个方面就可以了。品鉴咖啡1.香劣质:工业香精气味、腐朽味道优质:纯粹的咖啡香气品鉴妙招:花式咖啡一般闻不出咖啡原始的气味,因为浓郁的奶味或者巧克