专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网这是一个真实的故事。“09年夏天,当时我从事的艺术品生意受地震影响止步不前,怀着多年来对咖啡独有的情怀,我选择在市中心开了家咖啡店,然而尴尬的现实却让我蒙受了
近乎完美的选址,十分用心的运营设计,颇有预见性的零售方式……本想开的是一家梦想中的咖啡馆,最后输给的不仅是盈利上的现实,更多的是对梦想和自我的怀疑。很久没有分享过开店经历的