提到过刮片，它可以让你控制粉量，但缺点是会浪费粉量。提到过刮片，它可以让你控制粉量，但缺点是会浪费粉量。其实，它还有一个局限性，如果一个滤碗可以装18g粉，刮片只能靠刮去粉的多少来控制粉量。因此18g
今天走进微在编辑部隔壁的星巴克，发现了一种新咖啡叫“FlatWhite”。所有售货员都在大力推销，而且还能免费品尝。点了一杯，发现店员在杯子侧面留下的标注是FW，有点像要For
解释：用来判断咖啡豆烘培程度，为美国食品检测仪器公司(AgtronInc.)所生产的艾格壮咖啡烘焙度分析仪(AgtroncoffeeRoastAnalyzer)测量的数值。以近红外线照射，烘焙越深反光
咖啡杯测专用词语解释：＊BlackBeans(黑豆)大体而言是因为过热，收成太慢或太早结果而掉落地上，在采收时混入其中。＊BlackJack(霉豆)不当的运送过程及保存方式使得青豆由绿变黑，甚至发霉或
