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坏酸
酸味对咖啡口感的影响 咖啡会酸 酸的咖啡是什么风味 非洲酸咖啡
在讲这个之前,先普及两个小知识。1、SCAA的杯测烘焙度标准:焦糖化检测仪#58~#63(全豆#58,磨粉#63),烘焙时间在8~12分钟,而且不可以有豆体或者豆端烫伤的烘焙缺陷。这个烘焙度会比较接近
2024-02-23
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