咖啡危机 刁钻口味和脆弱品种

据预测，到2050年，咖啡价格将上涨25%。2500万人的生计可能取决于科学家们能否找到一种保护脆弱的咖啡植株和浆果的办法。一整年的咖啡收获可能取决于短短几天的花期，这个时候的植株在极端天气面前特别脆