首页
咖啡文化
咖啡知识
咖啡调制
咖啡问答
咖啡品鉴
首页
/
钓出
低温的水更容易萃取出咖啡的酸味是为什么?咖啡的酸味是好是坏
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网温度升高,不管是酸质跟苦味都同步的增加了。因为是萃取率上的增加。但要怎麽解释背反的两种现象,也就是有的豆子高温苦,很少的豆子高温酸。这有两种可能性。一种可
2024-08-31
酸质
苦质
豆子
豆种
钓出