专业咖啡师交流请关注笔记咖啡网可以喝，但是会有些刺激性。因为咖啡豆烘焙过程中，豆子内部由于碳水化合物的热分解会产生大量的二氧化碳，在烘焙过程中不断释放，但是烘焙结束后豆子内部还是会残留部分二氧化碳。其
咖啡馆用高压咖啡机的话：1)他们有没有特别为你磨豆，还是预先磨好的?2)咖啡的温度够热吗?一杯咖啡应该要85度以上3)咖啡上面的咖啡油可以铺满整杯咖啡上面吗?如果不能，咖啡豆一定很不新鲜4)拿铁上面的
对于每天需要灵感的人来说，有时候早上来一杯香醇的咖啡是一个重要到不行的启动仪式。尤其是在神智不清跟忙碌的时候，根本没办法好好泡一杯咖啡的话，用咖啡机就可以临时派上用场。不断推出创意生活小家电的日本品牌
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注笔记咖啡网前街最近被客人问到的最多问题是，你家哪款单品咖啡豆比较适合手冲，是浅度烘焙的豆子好还是深度烘焙的咖啡豆子比较好。其实大家有所不知，不论是浅度烘焙还是深度烘
关注咖评发现美好咖啡馆开一家自己的小店1.偏好浓郁口味。偏好浓郁的话，如果是去星巴克买豆子的话，重口味的话建议烘培级别是BLOD或者X-BLOD的。这个可以做ESP。但是如果中等的话，就选择House
关注咖评发现美好咖啡馆开一家自己的小店白领喝咖啡的好处提神喝咖啡可以提神这个效果想必你也知道吧，所以很多人在犯困的时候都会选择喝一杯咖啡来提提神。为什么说喝咖啡是具有提神的功效呢?这个最主要的是因为咖
