用大豆制作"咖啡"，既为咖啡爱好者提供了一种营养丰富、有益于身体健康的廉价饮品，又避免了咖啡所含咖啡因使人上瘾、失眠等弊端，还提高了大豆的利用价值。具体加工技术如下：1、原料处理。把挑选的大豆用水反复
美国伊利诺斯大学国家大豆研究实验室教授卡尔·魏因加特纳，参加了8月11日在北京举行的第8届世界大豆研究大会。该大会5年举行一次，这是第一次来到大豆的原产国中国举办。据卡尔教授介绍，199
咖啡豆浆减肥(一)原料选配①主料：白豆浆400毫升，奶粉18克，咖啡末12克，白砂糖12克。②配料：热开水少量。制作方法①分别将奶粉与咖啡用热水充分溶解为奶粉液与咖啡液待用。②将白豆浆下锅中煮开，兑入
