加拿大：利用咖啡渣培育平菇带来良好效益

“这就是名副其实的循环经济，通过回收废物来提高食用菌生产力，同时避免浪费和减少污染。”近日，加拿大魁北克省蒙特利尔市一家菇场员工在展示新鲜采摘的平菇时介绍说。据了解，该菇场常年