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草莓拿铁介绍：拿铁咖啡以丰富的口感和层次受到各类咖啡爱好者的喜欢，从拿铁咖啡变化来的花式咖啡更是数不胜数。今天老曹带来的这款草莓拿铁和之前发过的抹茶拿铁也都是从拿铁咖啡变化而来，而且都是非常受欢迎的花式咖啡哦。草莓拿铁材料：浓缩咖啡60㏄全脂鲜奶250㏄草莓糖浆30㏄果糖15㏄冰块适量草莓拿铁作法：1.在杯中加入草苺糖浆及果糖搅拌均匀。2.於作法1杯中加入约8分满的冰块，再倒入全脂鲜奶搅拌均匀。3.缓缓将浓缩咖啡倒入作法2杯中，作出分层效果即可。最后在奶泡上淋上少许草莓糖浆可以用拉花针雕点花纹或者在杯口卡上一颗新鲜草莓，都是不错的装饰哦。

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低因咖啡豆批发价格_低咖啡因咖啡品牌推荐_低咖啡因咖啡好喝吗

上班、开会、聊天、提神……，许多人生活中越来越离不开咖啡。尽管如此，有些人随之而来的心悸、胃痛、失眠，也让人对咖啡因却步。低因咖啡豆是解方吗？你是否担心心悸、失眠，或因为怀孕，而改为选择低咖啡因咖啡？想少摄取咖啡因，其实跟咖啡豆品种、研磨颗粒大小、烘焙方式、冲煮方式、水温高低、萃取时间等都有关系。另外，也可选择经过特殊处理的低咖啡因咖啡。这些咖啡豆在烘焙前，会先将咖啡因萃取出，使其低于原咖啡因含量的3％以下；根据欧盟标准，低咖啡因咖啡经处理过后以重量计，咖啡因含量应不超过生豆的0.1％。一般咖啡的副作用例如心悸、失眠，多半是咖啡因造成，因此喝低咖啡因咖啡比较不会心悸、不影响睡眠。也有研究指出，

世界各地咖啡文化 咖啡基础常识

　　在阿拉伯国家，如果一个人被邀请到别人家里去喝咖啡，这表示了主人最为诚挚的敬意，被邀请的客人要表示出发自内心的感激和回应。客人来主人家时，要做到谦恭有礼，在品尝咖啡时，除了要赞美咖啡的香醇之外，还要切记即使喝得满嘴都是咖啡渣也不能喝水，因为那是表示客人对主人的咖啡不满意，会极大地伤害主人的自尊和盛情。　　阿拉伯人喝咖啡时很庄重，也很讲究品饮咖啡的礼仪和程式，他们有一套传统的喝咖啡的礼仪很像中国的茶道。在喝咖啡之前要焚香，还要在品饮咖啡的地方撒放香料，然后是宾主一同欣赏咖啡的品质，从颜色到香味，仔细地研究一番，再把精美贵重的咖啡器皿摆出来赏玩，然后才开始烹煮香浓的咖啡。

咖啡百科 全球咖啡种植基地分布

巴西巴西是咖啡的生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一的消费量，这里的咖啡种类繁多，虽然优等的咖啡并不多，但是可以用来和其它咖啡制作混合咖啡。味道的特征：温和、酸苦适中、香味柔和。·最佳煎培度：中度煎培哥伦比亚咖啡的产量仅次于巴西，是第二大咖啡工业国，从低级品到高级品都能生产，其中有些是世上少有的好货，味道香醇令人爱不释手，它的口感丰富，有着令人愉悦的酸味。苏帕摩(Supremo)，是哥伦比亚的特等咖啡，它独特的香味，苦中带有甜味。是咖啡中的上等品。墨西哥是中美洲主要的咖啡生产国，这里的咖啡口感舒适，芳香迷人，上选的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，欧瑞

咖啡产地巴西 精品咖啡豆基础知识

　　来自世界咖啡中心的低酸度、中度烘烤的咖啡豆　　被形象地比喻为咖啡世界的“巨人”和“君主”。那儿大约有39亿7千万棵咖啡树，小农场主们现在种植的咖啡占全国总产量的75%。巴西从事咖啡生产的人数是哥伦比亚的2倍甚至3倍，而哥伦比亚是世界上第二大咖啡生产国。　　虽然咖啡具有多样性，但巴西咖啡却适合大众的口味。比如：北部沿海地区生产的咖啡具有典型的碘味，饮后使人联想到大海。这种咖啡出口到北美、中东和东欧。　　还有一种颇具情趣且值得追寻的咖啡是冲洗过的巴伊亚(Bahia)咖啡。这种咖啡不太容易找到，因为继美国之后，巴西是世界上最大的咖啡消费国，许多上好的咖啡只在其国内市场才能寻觅到。　　在巴西，产量

咖啡精品学 博邦咖啡豆图片

云南咖啡种植基地意义，云南咖啡简介

　　100多年前，西方传教士将咖啡带到云南种植，也正式开启了中国咖啡的种植先河。至2008年，云南省咖啡面积种植达到39万亩，引起了国际咖啡界的重视，包括星巴克、雀巢在内的多家世界咖啡巨头企业纷纷前往云南开辟市场及收购原料。　　2008年之后，虽然受到干旱、滞销等因素的影响，云南咖啡产业依然迅猛发展。云南省咖啡协会会长熊相入称，今年咖啡种植面积首次突破百万亩，对于该省咖啡产业意义重大;目前云南咖啡种植面积仅占到全球咖啡种植面积的百分之一，但随着种植面积的不断增加，云南在世界咖啡经济版图中的地位将得到提升。　　熊相入表示，随着云南咖啡种植面积的增加，未来将进一步增加国内咖啡产业深加工，发展品牌之

咖啡入门基础常识 世界咖啡主要产地

　　咖啡主要产地　　亚洲及太平洋地区咖啡产地：　　中国：云南小粒咖啡、海南咖啡(罗布斯塔)　　中国台湾：古坑咖啡　　印度：马拉巴(Malabar)、卡纳塔克(Karnataka)、特利切里(Tellichery)　　东帝汶：Maubbessee有机咖啡　　夏威夷：可那(Kona)　　中美洲及加勒比海咖啡产地：　　萨尔瓦多：匹普(Pipil)、帕克马拉(Pacamara)　　厄瓜多尔：加拉帕戈斯(Galápagos)、希甘特(Gigante)　　危地马拉：安堤瓜(Antigua)、薇薇特南果(Huehuetenango)　　多米尼加共和国：巴拉奥纳(Barahona)　　古巴：图基诺(Turqu

咖啡产地安哥拉 精品咖啡豆基础常识

　　20纪70年代中期，安哥拉(Angola)每年出口咖啡350万袋，其中98%是罗百氏特咖啡(这可能是非洲最好的罗百氏待咖啡)，1990年总产量却下降到20万袋。

世界各地咖啡豆的种类 咖啡基础常识

　　巴西的咖啡果(Arabica)巴西：山多士(Santos)、巴伊亚(Bahia)　　秘鲁：查西马约(Chanchmayo)、库斯科(Cuzco)、诺特(Norte)、普诺(Puno)　　刚果民主共和国：机无(Kivu)、依图瑞(Ituri)　　卢旺达：机无(Kivu)　　肯尼亚：肯尼亚AA　　印度：马拉巴(Malabar)、卡纳塔克(Karnataka)、特利切里(Tellichery)　　赞比亚：卡萨马(Kasama)、纳孔德(Nakonde)、伊索卡(Isoka)　　多米尼加共和国：巴拉奥纳(Barahona)　　萨尔瓦多、匹普(Pipil)、帕克马拉(Pacamara)　　坦桑尼亚：

全球咖啡种植基地分布 咖啡豆生产国基础常识

　　巴西　　巴西是咖啡的生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一的消费量，这里的咖啡种类繁多，虽然优等的咖啡并不多，但是可以用来和其它咖啡制作混合咖啡。　　味道的特征：温和、酸苦适中、香味柔和。　　·最佳煎培度：中度煎培　　哥伦比亚　　咖啡的产量仅次于巴西，是第二大咖啡工业国，从低级品到高级品都能生产，其中有些是世上少有的好货，味道香醇令人爱不释手，它的口感丰富，有着令人愉悦的酸味。苏帕摩(Supremo)，是哥伦比亚的特等咖啡，它独特的香味，苦中带有甜味。是咖啡中的上等品。　　墨西哥　　是中美洲主要的咖啡生产国，这里的咖啡口感舒适，芳香迷人，上选的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec)，华

博朗 KF520咖啡机

　　推荐指数：★★★★★　　产品特色：　　*功率强大的冲煮系统，可以在很短的时间内将水烧开　　*双层保温设计可以保持鲜煮咖啡的温度，将愉悦的享受延续更长时间。　　*特配BRITA®滤水系统。　　*只需轻轻触动按钮，咖啡斗便能自动释放。

美式咖啡的发展历史 咖啡基础常识

　美式咖啡的特点及由来　　美式咖啡的特点　　美式咖啡的特点就是随性放任、百无禁忌，就像进行一场不需要规则的游戏。欧洲人冲调咖啡时的种种讲究，美国人是不屑一顾的。美国人喝咖啡喝得自由，美式咖啡也同时深入他们的生活中难以分离，影响之深甚至达到了没有咖啡不算生活的地步。　　不论在家里、办公室、公共场合还是路边自动贩卖机，美国人几乎一天二十四小时都离不开咖啡。如此喝掉了世界咖啡生产量的三分之一，是全球咖啡消耗量最大的国家。　　一般而言，美国人生活比较忙碌紧张，不像欧洲、中东一带的人民那样悠闲的享受生活。一大壶电热美式咖啡，从早到晚，由于水加得多，咖啡少，滋味特别淡薄，因此很多人批评美式咖啡实在难喝。其

草莓余韵的萨尔瓦多喜马拉雅咖啡产区特点精品咖啡风味描述介绍

等级：SHB庄园：Ataisi庄园咖啡品种：pacamara种植海拔：1800M土壤：火山土壤处理方法：水洗发酵，日晒干燥采收法：人工采收采收年份：2015年1月风味：苹果，坚果巧克力，百香果酸甜，奶油巧克力，草莓余韵，果仁，厚度及油脂感极佳这款咖啡是独特甚至奇特的，但异常优秀。产自圣安娜火山地区，火山灰地貌以及优秀的海拔高度都决定了这款咖啡卓越的品质。干香气非常浓烈，半甜巧克力与可可的香味浓郁。湿香气有巧克力与葡萄干的芳香。口感上浓烈强劲，樱桃白兰地以及葡萄干与巧克力的风味交织萦绕在口中，回味有悠长的辣味。　　干香气(1-5)：4.2　　湿香气(1-5)：4.4　　酸度(明亮度)(1-10)

咖啡基础知识 中南美洲地区的咖啡产国

　　咖啡生产地集中在较靠近危地马拉的南部地方，东西侧都有山脉贯穿，使它的山岳倾斜地，成为咖啡理想栽培地形，咖啡栽种情形尚称普遍。　　由高地其依序分类为阿尔德拉、普利玛，拉巴德、巴恩拉巴德三种标高产咖啡。咖啡豆大小由中粒到大粒都有，外观、香味都大致良好。　　2.牙买加　　蓝山咖啡，产于牙买加西部的蓝山山脉，并故此得名。蓝山是一座山脉，海拔2256米，咖啡树栽种在海拔1000米左右的险峻山坡上。蓝山咖啡的年产量只有700吨左右。蓝山咖啡豆形状饱满，比一般豆子稍大。酸、香、醇、甘味均匀而强烈，略带苦味，口感调和，风味极佳，适合做单品咖啡。由于产量少，市场上卖的大多是“特调蓝山”，也就是以蓝山为底再加

精品咖啡豆基础常识 哥伦比亚咖啡产地

　　【哥伦比亚(Colombia)咖啡】产地　　是世界第二大咖啡产地，年产量约占全球的12%，虽然远低於第一名巴西的30%到35%，却大部分都是高品质的高山水洗豆。哥伦比亚中部被南北纵向的三条山脉分割成数块谷地，其中中央和东边的山脉正是咖啡的主要产地。此地咖啡用集散的市场来命名，在中央山脉的有美得林(Medellin)、阿曼尼亚(Armenia)和马尼札雷斯(Manizales)产地，而在东边山脉较有名的有波哥大(Bogota，首都)和布卡拉艋(Bucaramanga)产地。　　其中中央山脉最有名的美得林，有着厚重的质感、丰富的香味和平衡优美的酸味，阿曼尼亚和马尼札雷斯则没那麽好，但在市场上这

咖啡豆的基础常识 产地咖啡的风味特征

咖啡豆传播到世界各地后，由于各地气候、土质、种植方法、加工方法的不同，其味道可以说是完全不同，下面把各主要产地Arabica咖啡豆的味道基本特性列出來（需要注意的是，同一产地的不同产区、不同种植庄园出品的咖啡，其风味会有所区别。一些通常认为咖啡品质平平的产区，也会有些咖啡庄园培育出令人惊喜的精品咖啡！酸甘苦醇香蓝山牙买加强强弱强强价格昂贵，产量极少哥伦比亚哥伦比亚中强弱强中产量大，质量高山度士巴西强中弱中中产量最大，口感平顺，适合拼配基豆曼特宁印尼苏门答腊弱弱强强强个性风味，受到广泛欢迎摩卡埃塞阿比亚强中弱强强风味细腻、多样化爪哇印尼爪哇岛弱弱强中中适合拼配用哥斯达黎加哥斯达黎加强强中中强品质

精品咖啡基础常识 产地咖啡的风味特征