雪顶咖啡双旋口味

耶加雪菲咖啡口感味道，耶加雪菲咖啡风味

　　耶加雪菲是埃塞俄比亚境内的一座小镇，海拔1，700米～2，100米，小镇四季如春，由于地处山间的关系，四周雾气弥漫，犹如仙境一般，得天独厚的地理环境造就了小镇所产的咖啡豆是世界上最具风味独特性的咖啡豆，它拥有神奇的花香。　　耶加雪菲大多都采用水洗处理，而少量绝品豆刻意采用日晒处理，这也是一种最为古老的处理法，质馆所贩售的耶加雪菲正是采用日晒方式处理。　　口味　　所谓的‘耶加雪啡味’是指浓郁的茉莉花香、柠檬以及桃子、杏仁甜香和茶香。　　品尝经验只有一句话：咖啡入口，百花盛开!恰似花朵触动味蕾与鼻腔嗅觉细胞的舒畅感。除了花香外，细致的醇厚度(body)犹如丝绸在嘴里按摩，触感奇妙。

耶加雪啡咖啡风味阿朵朵介绍耶加雪菲咖啡特点以及风味口感简介

耶加雪菲美式咖啡风味口感特点 耶加雪菲咖啡豆适合做SOE咖啡吗

　　1、栽植系统及环境耶加雪菲产区的山涧小村凉爽多雾，四季如春，夏天微风徐徐，凉而不热，雨而不潮，冬季亦不致寒害，是栽植阿拉比卡的最佳环境。这里没有大型的咖啡种植园，咖啡农将咖啡与其他农作物混合栽种，一般种在芭蕉树下，形成独特的景观。　　3、风味特色　　水洗耶加雪菲咖啡：有着独特的柠檬风味、沁人心脾的茉莉花香，以及柔和的果酸和柑橘风味，口感清新明亮。　　日晒耶加雪菲咖啡：有着迷人的果酸，干净的发酵水果甜、清雅的水果酒香，余韵甘甜。　　埃塞俄比亚的耶加雪菲(EthiopiaYirgacheffe)，好似苏州的小家碧玉，虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人，不着任何修饰也能吸引万千宠爱。　　作为咖啡

耶加雪菲咖啡，耶加雪菲西林加咖啡风味口感特点是什么？

　　除了作为阿拉比卡咖啡「出生地」的传奇般的地位之外，同时也是世界排名第五，非洲排名第一的咖啡生产大国。特别是西南产区Sidamo地区的Yirgacheffe的多样性风味和特殊的地网域风味着实令人着迷，提起名字就能让人联想到世界上的好咖啡。　　生长在Yirgacheffe的森林所提供的郁郁葱葱特有环境中成长的咖啡，发展出了细致入微的花香特徵，清晰的甜味和明亮的酸度。然而，部分咖啡品种也适应了该国东北部哈拉尔产区的乾旱气候，那里种植出的咖啡有着浓郁巧克力风味。　　当然，咖啡生豆加工方式选择对埃塞俄比亚咖啡的区别也很重要，它们既有明显的埃塞特色，又有别於其他的水洗或日晒。　　之前在埃塞由小农户和合

精品咖啡豆 埃塞俄比亚咖啡 耶加雪菲咖啡 风味独特 口感十足

耶加雪菲是座小镇，海拔700-21000公尺，是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。这里自古是块湿地，古语“耶加”（Yirga）意指“安顿下来”，“雪菲”(Cheffe)意指“湿地”。这里咖啡的生产方式与风味太突出，致使埃塞俄比亚咖啡农争相以自家咖啡带有耶加雪菲风味为荣，至而成为非洲最负盛名的咖啡产区。最初，耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种，后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡社区或合作社建构而成，大体包括：哈福沙，哈马，比洛亚。这些山涧小村雾气弥漫，四季如春，夏天微风徐徐，凉而不热，雨而不潮，冬季亦不致寒害，孕育出独有的柑橘与花香的地域风味。咖啡树多半栽在农民自家的后院或与农田

咖啡加盐？苦咸口味更带感！ 咖啡 盐 提神 咖啡口感 苦味 咸味

　　你昨晚睡眠还不足四小时，今天工作又多得让你喘不过气。天啊!!只能求助苦咖啡提神了......　　光是呷一小口苦咖啡就够难受的了，但是你又不得不这样做!幸运的是，有一种办法能让痛苦来得不那么凶猛~　　你需要什么：咖啡和盐　　你需要做什么：将盐加入到咖啡里并搅拌　　为什么起作用?盐能和苦味发生反应，削弱苦涩的味道。这都有科学依据!　　最后结果：你可能能品尝到一点淡淡的咸味，但是如果你更喜欢这种苦咸苦咸的味道，那么这一招就对你奏效!

坦尚尼亚顶级咖啡Ruvuma(鲁沐玛)AAA咖啡豆风味口感描述

坦尚尼亚顶级咖啡Ruvuma(鲁沐玛)AAA口感浓郁的咖啡香中隐含着淡淡的巧克力牛奶香、核果香，若有似无的果酸味，感觉像化浓妆的美女，有朋有说有点妖艳、狂野奔放、回味无穷的多层次感，天然果实的甜味，回甘、滑润、顺喉、生津，口中有咖啡厚实的香、醇、甘，值得品尝。坦尚尼亚对多数人是陌生的,但说到吉利玛札罗(Kilimanjaro)应该会比较清楚一点,这座山就位于坦尚尼亚及肯亚的交界处,坦尚尼亚的生豆分级法与肯亚有点类似有有点差异肯亚分级PB圆豆AA大颗粒的生豆,颗粒大于A(7.20MM网目)AB此等级为A与B(6.80MM)的混合,C颗粒小于BE巨大的象豆TT从各等级中被[吹]出来的质量较轻的豆子

尼加拉瓜咖啡豆 顶级高山庄园咖啡豆低温浅培咖啡口感风味描述

尼加拉瓜咖啡

美国顶级咖啡精品咖啡Ninety Plus Coffee 九十+风味口感香气特征

　　优秀成就　　优秀品质　　有些人叫它“90+”，但是厂家正式请求：请叫我们“九十＋”。

耶加雪菲咖啡特点口感，耶加雪菲咖啡介绍

　　严格起来，耶加雪菲是埃塞俄比亚西达莫Sidamo省的一个副产区，位于西达莫的西北边，依山伴糊，是埃塞俄比亚海拔最高的咖啡产区之一。但这里的生产方式与风味太突出了，致使埃塞俄比亚咖啡农争相以自家咖啡带有耶加雪菲风味为荣，故从西达莫产区独立出来，自成一格，也成为非洲最富盛名的产区。　　所谓“耶加雪菲味”是指浓郁的茉莉花香、柠檬或莱姆酸香，以及桃子、杏仁甜香或茶香。而，本季雪菲干香的蓝莓味尤其突出，磨完粉后满屋的蓝莓香。　　耶加雪菲按咖啡生豆处理方式不同分为二大类：　　A类为水洗处理法，等级标准为“美国精品咖啡学会”SCAA制定，分Gr-1;Gr-2，阿拉伯数字越小等级越高，G1耶加雪菲风格鲜明

耶加雪菲阿朵朵咖啡介绍耶加雪菲咖啡庄园产区风味口感特点介绍

日晒处理的耶加雪菲艾瑞嘉G1，拥有更加活泼的柑橘柠檬酸，有杏花绽放的香气，核桃类的坚果爆炸香气，以及一些细微肉桂、丁香、迷迭香等香料的香气，口感带着非常棒的蜂蜜红糖甜香，非常柔和而充满着吸引力，就仿若整个身体泡在初秋的大海里，被温凉温凉的海水拍打着，富有冲击力而令人舒展的温柔。更棒的是尾韵，尾韵会涌上一股酸酸甜甜的果茶感，像是充满着五颜六色的泡泡，猫爷就在这样的遐想中，似乎回到了初恋的时代，那个无忧无虑努力去爱的时代。很多人一定都想知道艾瑞嘉G1和蓝色尼罗河G1究竟有何差别。猫爷来简单介绍一下这两只耶加雪菲，最大的差别在于艾瑞嘉G1是属于日晒处理法，而蓝色尼罗河G1是属于水洗处理法。大家知道，

日晒耶加雪菲咖啡豆跟水洗耶加雪菲咖啡豆的风味口感区别是什么？

咖啡最早的起源于非洲的埃塞俄比亚，在这片古老的土地上，孕育出影响全世界至今的神奇果实，当世界上很多地方的人们还不知道什么是咖啡的时候，埃塞俄比亚的阿高族人已经在种植并饮用咖啡了，如今的埃塞俄比亚依然是许多顶级咖啡豆的产地，耶加雪菲咖啡豆就是其中一种。如果说一个人喜欢精品咖啡，却又没喝过耶加雪菲，那他肯定不是个真正的咖啡爱好者，如果一个人喜欢精品咖啡，那就算是接受不了它的味道，那他也一定会尝试过喜欢它，这就是耶加雪菲的魅力，经常喝咖啡的人，肯定或多或少都听别人说过耶加雪菲，不少咖友第一次入门咖啡，或许接触的就是耶加雪菲。埃塞俄比亚的耶加雪菲咖啡虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人，用“咖啡入口，百

耶加雪菲咖啡来源 耶加雪菲咖啡与西达摩咖啡口感对比

埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡:耶加雪菲咖啡是指产于埃塞俄比亚的耶加雪菲咖啡。耶加雪菲是当地一个小镇的名字。海拔高度大约在1700~2100米。现在耶加雪菲咖啡成了埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。这些山涧小村雾气弥漫，四季如春，夏天微风徐徐，凉而不热，雨而不潮，冬季亦不致寒害，孕育出独有的柑橘与花香的地域风味。咖啡树多半栽在农民自家的后院或与农田其他作物混。耶加雪菲咖啡风味:浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。

西达摩与耶加雪菲咖啡豆风味口感区别 日晒花魁咖啡豆风味描述

谈及西达摩咖啡与耶加雪菲咖啡的区别，还得先从埃塞俄比亚说起，据说，人类与阿拉比卡咖啡树皆发源于埃塞俄比亚，埃塞俄比亚具有悠久的咖啡历，被尊称为阿拉比卡种（阿拉比卡）的发源地，虽处热带地区但海拔较高，气候比非洲各国凉爽，水资源丰沛，物种繁多，咖啡豆橘香浓，出产的阿拉伯种咖啡在世界堪称最好。地理位置西达摩咖啡是埃塞俄比亚南部著名的精品咖啡区，生长于最南方的埃塞俄比亚高原海拔4600-7200英尺（西达莫行政区）之间，是埃塞俄比亚南部的重要产区。耶加雪菲是西达摩著名的咖啡小镇，海拔一七〇〇年至2100年米，当地气候多雨却不潮湿，空气清新干净，种植出的咖啡品种富有天然风味。咖啡豆处理法水洗豆：耶加雪菲

耶加雪菲咖啡怎么喝,耶加雪菲咖啡口感特点

　　严格起来，耶加雪菲是埃塞俄比亚西达莫Sidamo省的一个副产区，位于西达莫的西北边，依山伴糊，是埃塞俄比亚海拔最高的咖啡产区之一。但这里的生产方式与风味太突出了，致使埃塞俄比亚咖啡农争相以自家咖啡带有耶加雪菲风味为荣，故从西达莫产区独立出来，自成一格，也成为非洲最富盛名的产区。　　所谓“耶加雪菲味”是指浓郁的茉莉花香、柠檬或莱姆酸香，以及桃子、杏仁甜香或茶香。而，本季雪菲干香的蓝莓味尤其突出，磨完粉后满屋的蓝莓香。　　分析两种不同的生豆处理方法：　　采收后的咖啡豆一定要立刻进入处理程序，否则会开始发酵，使咖啡豆产生异味。处理的方法有“日晒法”与“水洗法”两种，这两种方法会造成不同的风味。日

顶级伏特加梵高推出特浓咖啡口味新品

　　高伏特加新推出了特浓咖啡口味。在保留梵高纯正荷兰皇家蒸馏厂血统外，一反传统，大胆推出全新黑色咖啡口味伏特加。　　萃取100%哥伦比亚咖啡豆天然醇香精华并注入纯净、甘冽的高品质伏特加，使咖啡与伏特加在完美的融合中迸发出无比激情。

耶加雪菲咖啡豆Yirgacheffe 葡萄酒风味咖啡 烘焙Yirgacheffe咖啡

耶加雪菲咖啡豆Yirgacheffe产地：衣索匹亚产区：Yirgacheffe雾谷生豆处里方式：日晒烘焙度：浅焙风味：花香，葡萄酒与红茶的风味。如果把非洲所有的豆种变成一束花，Yirgacheffe应该是其中最美丽的花之一一般而言，纯阿拉比卡咖啡豆都生长在海拔4,000到6,000英尺的高地，而Yirgacheffe长在6,900英尺（2,300公尺，相当于阿里山的高度），森林蔽日人烟稀少的地方。它曾经是衣索匹亚王室专属的咖啡，今天Yirgacheffe产区的咖啡豆，为衣索匹亚带来67％的外汇。咖啡果在去除外皮，果肉与果浆之后，被放入发酵槽里浸置72小时，属于水洗式咖啡豆，因此，除了花香之外，

西达摩与耶加雪菲咖啡产区的特点区别 耶加雪菲咖啡豆风味口感介绍

　　这种命名的咖啡有何影响？　　首先，需要先了解一支咖啡命名「庄园」和命名「处理厂」的差别。　　庄园即是指种植咖啡的庄园。植栽条件的资料，透过庄园都能掌握。但咖啡不能刚采下来就直接进行烘焙，上面还有果皮果肉，果实本身也还是湿的。为了让咖啡成为便於贸易的生豆，就需透过处理单位实施这个步骤，不同处理法也造就咖啡不同的体现面貌。处理成我们所见的生豆，便是「处理厂」的工作。日晒、水洗、蜜处理等，都是处理厂要做的事。　　西达摩省为埃塞俄比亚重要咖啡产区之一，西达摩区的咖啡风味非常多元，由于降雨丰沛、肥沃的土壤、理想的气候条件，再经过水洗处理的咖啡豆，干净纯熟、甜美清新，具有别树一格的特色。　　而耶加雪菲

蓝山咖啡冲泡,蓝山咖啡口味

　　蓝山咖啡冲泡　　品尝咖啡应该像品尝美酒一样，需要细细地品味。使用虹吸咖啡壶冲泡蓝山咖啡粉最能体现出它的独特味道。咖啡要趁热饮用，因为咖啡的滋味和香气会随着温度的冷却而打折。品尝咖啡除了要适温还要适量，一杯咖啡约8分满的分量最适宜，遵循这样的品尝方式，你将会品尝到一杯美味的蓝山咖啡。　　虹吸壶冲泡蓝山咖啡粉的方法　　1、把适量的水倒入虹吸壶，并用酒精灯加热。　　2、把咖啡粉倒入虹吸壶里，稍等，然后上壶。　　3、水沸腾后，把酒精灯移到下壶的一边，降低水温。　　4、等水温降到95度左右的时候，壶中的水会冲到上壶来，并且浸没咖啡粉。　　5、水上升之后，使用搅棒呈十字形搅拌。　　6、第一次搅拌后，等

茉莉花清香的耶加雪菲咖啡沃卡咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡

耶加雪啡在全球咖啡鉴赏家的眼中一直享有盛名，稀有的水洗优质阿拉比加种咖啡，适合各种程度的烘焙，完美地呈现出清新明亮的花果香，漂亮完整的豆型，是一般摩卡难以比拟的高档咖啡。此种咖啡具有独特香气，展现柑橘、柠檬风味与茉莉花清香，中度烘培具有柔和的酸味，深度烘培则散发出浓郁香味，为非洲地区极具代表性的水洗豆。所谓“耶加雪菲味”是指浓郁的茉莉花香、柠檬或莱姆酸香，以及桃子、杏仁甜香或茶香。用“咖啡入口，百花盛开”这句话来形容最恰当了，恰似花朵促动味蕾与鼻腔嗅觉细胞的舒畅感。除了花香味外，细致的醇厚度body，犹如丝绸在嘴里按摩，触感奇妙。目前很多咖啡化学家开始研究耶加雪菲四周的微型气候与水土，以归纳出