蓝山咖啡冲泡,蓝山咖啡口味

　　蓝山咖啡冲泡

　　品尝咖啡应该像品尝美酒一样，需要细细地品味。使用虹吸咖啡壶冲泡蓝山咖啡粉最能体现出它的独特味道。咖啡要趁热饮用，因为咖啡的滋味和香气会随着温度的冷却而打折。品尝咖啡除了要适温还要适量，一杯咖啡约8分满的分量最适宜，遵循这样的品尝方式，你将会品尝到一杯美味的蓝山咖啡。

　　虹吸壶冲泡蓝山咖啡粉的方法

　　1、把适量的水倒入虹吸壶，并用酒精灯加热。

　　2、把咖啡粉倒入虹吸壶里，稍等，然后上壶。

　　3、水沸腾后，把酒精灯移到下壶的一边，降低水温。

　　4、等水温降到95度左右的时候，壶中的水会冲到上壶来，并且浸没咖啡粉。

　　5、水上升之后，使用搅棒呈十字形搅拌。

　　6、第一次搅拌后，等待30秒后，再呈顺时针螺旋形搅拌两三次。

　　7、重复反复搅拌3次，最后把下壶中的咖啡倒到温热过的咖啡杯里，即可饮用。

　　蓝山咖啡口味

　　蓝山咖啡：酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气，适合做单品咖啡，宜做中度烘焙。

　　蓝山咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。一般都单品饮用，但是因产量极少，价格昂贵无比，所以市面上一般都以味道近似的咖啡调制。真正的蓝山咖啡是由当地最好的生咖啡豆制成的，这正是品尝家的乐趣所在。它的风味浓郁、均衡、富有水果味和酸味，能满足人们的各种需要。除此之外，优质新鲜的蓝山咖啡风味特别持久，就像饮酒人所说的那样回味无穷。