拿铁用速溶咖啡还是黑咖啡

什么是拿铁咖啡，如何做拿铁咖啡

　　在意大利，拿铁总是随时准备好的，不过一般都是用来跟早餐搭配。意大利人的咖啡是通过炉灶煮出来的，然后倒进装满加热过的牛奶的杯子，跟现代拿铁不同的是，最初的意大利拿铁是没有什么牛奶泡沫的，也就是说没有那一厘米高的奶沫的!

拿铁咖啡时尚 拿铁咖啡与生活

　　拿铁咖啡时尚　　咖啡，可以陪伴自己度过许多惬意的时光。　　清晨起床后喝一杯醒脑，白天工作时轻咽一口提神，更有闲暇里饮一杯咖啡、吃几块蛋糕，和朋友聊天小聚。咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离。美餐之后，泡上一杯咖啡，读一份报纸，或是和恋人、朋友及家人在一起共享温馨舒适、乐趣无穷的咖啡时光，是一种幸福。　　咖啡，速融心情，速融生活。　　拿铁咖啡心情

咖啡的冲泡 拿铁咖啡

　　一杯地道的拿铁咖啡，配制的比例是牛奶占70%、奶沫20%、咖啡10%。虽然咖啡的成分最少，但却决定了它叫咖啡。这里有条重要寓意：少数不一定服从多数，少数在特定的环境中往往成为主角。　　很多人都喜欢喝拿铁咖啡，他们的性格似乎与拿铁咖啡有几分相像。有人说，拿铁性格代表了一种时尚。不过拿铁性格更像道教里所说的那样讲求内心与外界的融合，非常符合中国的传统人格。具有拿铁性格的人不像小资那样追求别人的赏识，追求刻意，不被他人所左右，同时他们也不排斥传统。　　“拿铁”一族，其实就是在用自己的思维方式，给生活这杯苦咖啡注入一缕温暖的奶香，他们让原本不易的、枯燥的生活不经意间焕发出一种香甜芬芳，平添了对生活

浅谈喝咖啡的好处与坏处 黑咖啡 白咖啡 纯咖啡 速溶咖啡的好坏

　　大家喝咖啡常说的“好喝”与“难喝”，是个人喜好，而真正的咖啡行家，在评价咖啡的时，应该先论断“好，坏”，再评价“好喝，难喝”。　　举个例子来说明一下：对于不爱喝酒的人，就算给他一瓶高级茅台酒，还是“难喝”;同样，对于不喜欢酸味咖啡的人来说，就算咖啡的酸味是上等的，还是“难喝”。“好喝”，“难喝”这是个人的喜好问题，很难插入客观的评价。但是，挥发了的茅台和刚开盖的茅台相比，新鲜刚开盖子的茅台毋庸置疑是“好”的茅台酒!　　以“好”与“坏”来论断的话，就能够有客观议论的空间了!咖啡应该先论断“好”与“坏”，再来判断“好喝”与“难喝”。那么什么样的咖啡才算“好咖啡”呢?好的咖啡应该由以下四个条件：

速溶咖啡的妙用 咖啡的作用用途

　　速溶咖啡是旅居芝加哥的美籍日本人佳藤悟里在1901年发明的。1938年，雀巢公司第一次将速溶咖啡推向市场，到如今，速溶咖啡的口味和品种已经经历了很多次改进和变革，所以今天我们完全可以用速溶咖啡冲调出一杯香浓可口的咖啡。　　相比于焙炒咖啡，速溶咖啡除了冲调方便之外，还有很多优点：保鲜期长，口味经久，而且最重要的是，它更快捷、更经济、也更干净。与其他咖啡产品一样，速溶咖啡也是从咖啡粉生产出来的。第一道程序需要浓缩咖啡，将咖啡中的水分提取出来，可以用热的所谓″射线干燥法″，也可以用冷冻的方法进行浓缩，生产出可以溶解的咖啡粉或者咖啡颗粒。在整个脱水过程中，可能会失去咖啡精华，但是在后来的生产过程中

一分钟变出美味冰拿铁咖啡 冰拿铁咖啡是凉的吗 冰拿铁咖啡食谱

立夏刚过，冰饮的季节也到来啰！冲一杯冰拿铁咖啡，香醇的咖啡与细致的牛奶交融，入口冰凉，让心情也冰爽起来，真是夏天的幸福好滋味！跟著我们一起动手煮一杯冰拿铁咖啡吧！（同场加映：只要一分钟冰拿铁咖啡篇）准备道具与食材今天选用的器材是Kalita波浪滤杯和专用波浪滤纸，搭配Kalita细口手冲铜壶豆子则是安地斯漫步特调咖啡豆，另外还需准备冰块、鲜奶。在底壶内放入冰块开始动手冲咖啡啰听到冰块碰到热咖啡哐啷哐啷融解的声音，好疗愈啊！将冲好的冰咖啡倒入冰镇的杯子里，加入绵密细致的冰奶泡，就成了一杯好喝的拿铁啰！今天是用冰奶泡杯制作奶泡，直接加入鲜奶也很好喝喔！同场加映｜只要1分钟的冰拿铁咖啡篇如果手边没有

咖啡拿铁是意式牛奶咖啡 拿铁配方是什么？

　　咖啡拿铁是意式牛奶咖啡，一杯好的拿铁就是一杯浓缩咖啡倒入热牛奶，并铺上一层奶沫。一般装在高玻璃杯中　　成分　　150CC牛奶　　咖啡豆　　根据个人喜好加入适量的糖　　160毫升的玻璃杯　　准备　　将杯子移至咖啡喷口，冲调一杯浓缩咖啡

拿铁咖啡一般可以被分为三种 拿铁咖啡，欧蕾咖啡和焦糖拿铁

　　拿铁咖啡一般可以被分为三种，意大利式拿铁咖啡，欧蕾咖啡和焦糖拿铁。而在这其中，最基本的是要有意大利浓缩咖啡，它是拿铁咖啡制作中最重要也是最必不可少的原料。　　拿铁咖啡是两种口味的碰撞而产生的。咖啡的苦味并不是每个人都能接受的，虽然，在最开始的定义是作为提神饮料，但是，发展到现在，咖啡，在真正意义上更是一种生活态度的象征。而，在咖啡的历史发展过程中，牛奶和糖的加入，让咖啡为更多的人接受。拿铁咖啡就是其中一种。　　众所周知，欧洲人都很喜欢喝牛奶，而咖啡也是主要流行在欧洲西方国家，这就注定这两者的结合并不是意外。拿铁咖啡一般可以被分为三种，意大利式拿铁咖啡，欧蕾咖啡和焦糖拿铁。而在这其中，最基本

速溶咖啡 溶解咖啡？ 挂耳咖啡 随时喝的到的精品咖啡

溶解法，或叫速溶咖啡

拿铁咖啡的做法 拿铁咖啡、卡布奇诺、摩卡咖啡的差别

你知道拿铁咖啡（Latte）、卡布奇诺（Cappuccino）、摩卡（Mocha）这三种咖啡的差别在哪里吗？打开咖啡馆的Menu，或者站在点餐吧台前的时候，你是否曾经有过这样的疑问，却不敢问出口，只好随便点了一种，或是永远只点同一种呢？其实你并不孤单，这问题听起来愚蠢，却是很多人埋藏心底已久的大问号。以下我们就要一起来看看，究竟这三种咖啡有什么不同。都是“浓缩咖啡”加“牛奶”，差别在比例都是“浓缩咖啡”加“牛奶”，差别在比例拿铁咖啡：牛奶是主角拿铁咖啡：牛奶是主角卡布奇诺：咖啡是主角卡布奇诺：咖啡是主角由于咖啡占了较多比重，因此味道会比拿铁更浓郁一些，对咖啡本身的品质也较为要求，一定要用浓缩咖

咖啡的常识 速溶咖啡是好是坏？

　　咖啡是人类主要饮料之一，是许多人每日必不可少的东西。中国人一向以饮茶为主，近年来咖啡以时尚的姿态进入中国社会，喝咖啡的人渐渐增多。在海外喝咖啡，由于已经成为社会生活的一个重要组成部分，煮咖啡的条件到处都具备，人们都喝现煮的咖啡，很少喝速溶咖啡，而中国人则多饮用速溶咖啡。　　速溶咖啡的优势在于方便，想喝的时候用热水一泡就成，另外是保存期长，价格也相对便宜。西方国家速溶咖啡所占的市场不一，二战时速溶咖啡在英国盛行，至今还在75%的市场，美国和法国则不到10%市场额，意大利则只有1%的市场额。　　人们喝咖啡，主要出于咖啡因的提神效果。咖啡所含的咖啡因是茶所含咖啡因的五倍，星巴克等品牌所含咖啡因量

拿铁咖啡的做法区分 摩卡咖啡又称巧克力拿铁？拿铁咖啡的起源

当您站在意式咖啡厅的柜台前，看著琳琅满目的咖啡口味，您是否会觉得有些混乱呢？这次山羊咖啡将为您做一个总整理，除了让您认清各种咖啡口味的区别之外，也会详细说明调制的比例。我们所说的Espresso，就是利用意式咖啡机所制作出来的意式浓缩咖啡，由于Espresso的风味浓烈、味觉强劲，让很多人喝不惯，因此以著Espresso为基底，衍生出了许多不同的咖啡种类。而在成分方面，拿铁咖啡是五分之一的浓缩咖啡，五分之二的热牛奶与五分之二的奶泡。拿铁的风味，是以浓缩咖啡与牛奶为双主角，细细品尝两者交融的综合与平衡，是拿铁咖啡最独特的风味。Cappuccino与Latte的差别在于，内涵的浓缩咖啡较多，有三分

4个咖啡冷知识，拿铁不是咖啡

关于咖啡，虽然已经越来越进入人们的生活中，但是在中国目前还是小部分人在喝。但是关于咖啡还有很多有趣的小知识大家并不知道。今天盘点几个关于咖啡的“冷知识”，全方位加深对咖啡的认知。1、“拿铁”不是咖啡其实，拿铁（Latte）在意大利语里是“牛奶”的意思，如果你点一杯“拿铁”，那么服务生只会给你上一杯牛奶。而拿铁咖啡（Caffè Latte）指的才是牛奶咖啡。现在很多冷饮店都会推出自己的“拿铁”系列，像“红茶拿铁”“抹茶拿铁”等等，其实就是奶茶而并没有咖啡的成分。2、咖啡是一种“水果”我们一般所说的“咖啡”其实是咖啡植物的那两颗种子，而作为一种植物的咖啡，它的果实其实第一种水果，通体呈红色，被叫做

速溶咖啡和现磨咖啡哪个好哪个提神 现磨咖啡与速溶咖啡区别

咖啡有一种提神醒脑的功效，能让上班族有一个很好的状态面对新的一天，现如今，咖啡成为白领办公室的必备品之一。但咖啡的品种有一百多种，应该选择什么类型的咖啡更加健康的这个问题也常常会被提及。有人喜欢喝速溶咖啡，有人喜欢现磨咖啡，但速溶咖啡和现磨咖啡之间有什么区别？“据国际咖啡组织统计，全球每年消耗咖啡4000亿杯，每秒就有1.4万杯被喝掉。”看着这庞大的数据可以得出咖啡的重要性，现代的人不仅仅是为了享受咖啡醇厚的口感，此外，喝咖啡的目的是想让自己一天都可以保持精力充沛的状态。关于这两种咖啡的区别，主要可以从三个方面区分：选用的咖啡豆，咖啡制作工艺，咖啡口感。选用的咖啡豆现磨咖啡一般采用品质较好的阿

没有咖啡机怎么做拿铁咖啡 拿铁咖啡和卡布奇诺咖啡有什么区别？

没有咖啡机怎么做咖啡？如何在没有浓咖啡机的情况下在家制作拿铁咖啡？这就是我们如何在家里吃拿铁，早上啜饮或与朋友一起吃的时候。拿铁咖啡和卡布奇诺咖啡有什么区别？但首先，让我们谈谈条款。拿铁咖啡是一种咖啡饮料，通常用浓咖啡，蒸牛奶和牛奶泡沫制成。卡布奇诺非常相似，但它对泡奶的泡沫比例更高。玛奇朵咖啡加入浓缩咖啡中没有加入蒸牛奶，但有一点牛奶泡沫。所有这些咖啡店的饮料实际上都是连续的。一个非常“湿”的卡布奇诺咖啡和大量的蒸牛奶正在进入拿铁领域，而一个咖啡吧所谓的卡布奇诺咖啡实际上可能是其他地方的玛奇朵咖啡。重点是，当你在家里喝一杯时，浓缩咖啡，热牛奶和牛奶泡沫的比例都可以根据你的精确喜好进行调整，你

克莱士速溶咖啡牌子 速溶咖啡的品牌

克莱士咖啡，于1963年诞生于德国，是世界上最早的真空包制发被开发成即溶咖啡，在欧洲及苏联等国广受好评。1963年世界最早的真空包制法被咖啡成即溶咖啡，在本地德国受欢迎是理所当然，而在欧洲诸国也是广受爱。用的商标，更在柏林围墙崩坏后的俄罗斯，东欧诸国都相当受欢迎。克莱士速溶咖啡的特征是：有着微清新的甜味、酸味及浓醇的风味。

咖啡常识 为什么速溶咖啡不用煮

　　从速溶咖啡的生产流程可以清晰的看到，咖啡生豆经由膨化、粉碎后在特定的容器中被萃取(但速溶咖啡把这个过程中称作：提取)成浓缩液，并且过滤，而后采用两种形式使之干燥，这也就是为什么速溶咖啡分为热干速粉和冻干速溶粉两种。目前国内市场的速溶咖啡绝大多数是热干速溶粉。但无论怎样，我们所获得的固体粉末，准确的讲是咖啡的固体可溶性物质。被粉碎咖啡豆的木质纤维(咖啡渣)在提取液的制作后已经被过滤掉。所以速溶咖啡是不需要煮的。因为咖啡的固体可溶性物质，在水中很容易被溶解。　　但现磨咖啡我们需要在咖啡萃取后，将咖啡渣过滤掉。

喝咖啡的基础常识 速溶咖啡巧用

　　速溶咖啡是旅居芝加哥的美籍日本人佳藤悟里在1901年发明的。1938年，雀巢公司第一次将速溶咖啡推向市场。速溶咖啡的口味和品种已经经历了很多次改进和变革，所以今天我们完全可以由速溶咖啡冲调出一杯香浓可口的咖啡。相比于焙炒咖啡，速溶咖啡除了冲调方便之外，还有很多优点：保鲜期长，口味经久，而且最重要的是，它更快捷、更经济、也更干净。象其他咖啡产品一样，速溶咖啡也是从咖啡粉生产出来的。第一道程序需要浓缩咖啡，将咖啡中的水分提取出来。可以用热的所谓\"射线干燥法\"，也可以用冷冻的方法进行浓缩，生产出可以溶解的咖啡粉或者咖啡颗粒。在整个脱水过程中，可能会失去咖啡精华，但是在后来的生

可以用速溶咖啡调制的肉桂咖啡

原料：作法：欧洲风情肉桂咖啡只需要速溶咖啡就可以调制100%纯咖啡1包，加150ml开水，再放入方糖，搅拌均匀，至咖啡完全溶解。速溶咖几乎是每个人的第一杯咖啡，速溶咖啡也是最简单易行的咖啡享受方式。咖啡和牛奶的比例可依个人口味调整，如喜欢甜味，还可以冲泡咖啡时加入一块方糖。但如果你用的肉桂粉是含糖的，就要酌量放糖了。小贴士：树皮芳香，亦称肉桂，可作香料，味与产自锡兰肉桂的桂皮相似，但较辣，不及桂皮鲜美，且较桂皮厚。肉桂皮含有1∼2%挥发油，主要成分是肉桂醛(C9H8O)。肉桂皮用作菜肴的调味品，特别用于利口酒和巧克力。南欧人对肉桂的喜爱胜于桂皮，在北美则肉桂粉不问来自中国肉桂抑锡兰肉桂，均不加

精品咖啡学 速溶咖啡正解

　　即溶咖啡具有使用方便的特性，破除了常規現煮咖啡的束縛，而迅速融入食品工業中。在國內，即溶咖啡的用途很廣，除了供個人自行沖泡用途以外，在食品加工業中，可以製成咖啡飲料、三合一咖啡粉及各種咖啡口味的種種食品，如糖果、調味乳、布丁、果凍、冰品及烘焙食品等，是國內重要食品原料之一。　　生咖啡豆的水分含量為12﹪以下，在此水平之下，可將黴菌的生長及酵素作用降至最低。因此在咻敿皟Σ仄陂g要特別注意濕度及環境衛生控制，以免生豆質量劣化，影響最終產品的質量。　　由於市場中不同等級生豆之附加價值不同的原因，絕大部分的即溶咖啡粉製造都不會以最高品級的生豆為原料，而以一般等級生豆為主。雖然如此，也要儘量選擇病蟲