南通新天地咖啡

云南咖啡最新消息 后谷咖啡公司通报最新咖啡价格不再贱卖

　　据介绍，截止目前，云南咖啡种植面积为180多万亩，预计新一季产量为13万吨左右，云南咖啡种植面积和产量均占到中国咖啡的99%左右;云南咖啡进出口量占到中国咖啡的80%左右，除后谷咖啡进出口占据中国半壁江山外，云南其他咖啡企业还完成了中国30%的咖啡进出口任务。云南省咖啡行业协会预计：未来10年内，中国将成为世界最大的咖啡消费国，云南咖啡未来可谓“钱途无量”!在云南省委、省政府的高度重视下，云南咖啡企业团结一心，全体咖啡参与者共同努力下，咖啡必将成为云南未来的又一重要经济支柱产业。来源：昆明信息港

云南咖啡精品之路 云南咖啡豆 中国产地咖啡

　　跨国企业集团的刺激，本地加工企业的兴起，带来了云南咖啡种植面积的快速增长，但云南的速溶咖啡在卖场依然是不怎么受待见的“孩子”，一些本土的咖啡馆虽比星巴克运作要早，但依然门可罗雀。　　“目前云南咖啡在品质上与蓝山咖啡不相上下，包括我们的气候条件、纬度、海拔、环境等都与牙买加蓝山的种植条件相似，但知名度和蓝山咖啡相比相距甚远。”云南省咖啡行业协会副秘书长说，云南咖啡要想获得在国际上的话语权，需要走蓝山咖啡道路，打造自己的知名度，提升云南咖啡品质。　　云南咖啡网创始人张石能认为，云南咖啡的品质“可以和蓝山比肩”，所以他并不支持更多的云南咖啡去做速溶。在他依托新知书城创办的“大家咖啡书吧”，没有看

云南咖啡豆种植地,云南咖啡豆介绍

　　云南省的西部和南部地处北纬15°至北回归线之间，大部分地区海拔在1000米~2000米，地形以山地、坡地为主，且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大，这些独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品味的特殊性——浓而不苦，香而不烈，略带果味。早在上世纪50年代，云南小粒种咖啡就在国际咖啡市场上大受欢迎，被评定为咖啡中的上品。　　云南咖啡的种植历史，可追溯到1892年。一位法国传教士从境外将咖啡种带进云南，并在云南省宾川县的一个山谷里种植成功。这批咖啡种子繁衍的咖啡植株至今在宾川县仍然有30多株在开花结果。　　【学名】　　科属：茜草科咖啡属　　【别名】　　小粒种又称阿拉伯种，中粒种又称

精品咖啡豆 越南咖啡 中原咖啡 西贡咖啡 最新咖啡简介

越南地理位置十分有利于咖啡种植，越南南部属湿热的热带气候，适合种植ROBUSTA咖啡，北部适于种植ARABICA咖啡。西贡咖啡现生产的产品所用的每粒咖啡豆都是来自越南高原最好咖啡区精选出来，以特殊奶油精致烘焙而成，奶香突出、咖啡醇厚，咖啡香味突出及西贡咖啡特有的味道，口感回味悠长。

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在上海虹桥的麦隆有亮丽堂皇的咖啡店，同样有低调隐匿的咖啡店。隐身于江阴路一个老上海小区内的“芦田家咖啡研习社”，其创办人是日本烘焙师、咖啡师中岛英男。他与妻子因为资金有限，只租了一个长条形的房间，一半用作烘焙空间，一半用以手冲咖啡喝招待客人。虽然地方不大，但无论是自家烘焙的豆子，抑或是手冲咖啡都非常高品质，现在更采用预约制，因此累积了不少对咖啡品质有追求的忠实咖啡迷。这两间咖啡店虽然风格迥异，但正因为拥有自己的特色，加上高品质的咖啡豆，让他们都能在上海的精品咖啡市场站得住脚。曾参与撰写《上海精品咖啡馆逛店指南》的吴月说：“这两年愈来愈多人关注精品咖啡和精品咖啡店，也为这些独立咖啡店，带来新的发

云南咖啡种植基地意义，云南咖啡简介

　　100多年前，西方传教士将咖啡带到云南种植，也正式开启了中国咖啡的种植先河。至2008年，云南省咖啡面积种植达到39万亩，引起了国际咖啡界的重视，包括星巴克、雀巢在内的多家世界咖啡巨头企业纷纷前往云南开辟市场及收购原料。　　2008年之后，虽然受到干旱、滞销等因素的影响，云南咖啡产业依然迅猛发展。云南省咖啡协会会长熊相入称，今年咖啡种植面积首次突破百万亩，对于该省咖啡产业意义重大;目前云南咖啡种植面积仅占到全球咖啡种植面积的百分之一，但随着种植面积的不断增加，云南在世界咖啡经济版图中的地位将得到提升。　　熊相入表示，随着云南咖啡种植面积的增加，未来将进一步增加国内咖啡产业深加工，发展品牌之

苏里南的咖啡 苏里南的咖啡产地介绍

　　苏里南(Surinam)是南美第一个种植咖啡的国家，1667年已在苏里南定居的荷兰人，于18世纪早期从爪哇引入了咖啡树。第一批咖啡树是由阿姆斯特丹市市长赠给一个佛兰芒(Flemish)海盗的，这个海盗是汉斯拜克人(Hansback)。确切地说这些咖啡树被种植在当时的荷属圭亚那地区(DutchGuyana)，几年之后，便在邻近的法属圭亚那地区广泛种植。那时，有一名法国罪犯叫穆尔格(Mourgues)，他得到许诺：如果把咖啡树引入法国殖民地，就能获得赦免及自由出入法国的权利，自然，他做到了。　　苏里南的咖啡产地：　　开始，咖啡树被种植在当时的荷属圭亚那地区(DutchGuyana)，几年之后，

精品咖啡豆知识 咖啡产地南非

　　味道芳香而酸度较小，让人忆起中美洲的咖啡豆。　　该国的咖啡树源于肯尼亚，质量优异。1975年用于种植咖啡树的耕地只有1000公顷，但是1987年制订了新的九年计划，旨在扩大耕地面积，因些又增加了6000公顷耕地。　　有趣的是，该国咖啡树上结出来的果实更像中美洲的咖啡豆(而肯尼亚才是这种树的原产地)，其味道芬芳，酸度较小。

云南咖啡 最新信息介绍 产地介绍

云南省的西部和南部地处北纬15°至北回归线之间，大部分地区海拔在1000-2000米，地形以山地、坡地为主，且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大，这些独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品味的特殊性—浓而不苦，香而不烈，略带果味。早在五十年代，云南小粒种咖啡就在国际咖啡市场上大受欢迎，被评定为咖啡中的上品。云南咖啡的种植历史，可追溯到1892年。一位法国传教士从境外将咖啡种带进云南，并在云南省宾川县的一个山谷里种植成功。这批咖啡种子繁衍的咖啡植株至今在宾川县仍然有三十多株在开花结果。云南咖啡大规模种植是在五十年代中期，一度种植规模达4000公顷。至1997年末，全省咖啡种植面积已

危地马拉咖啡 危地马拉安提瓜咖啡 最新咖啡介绍 瓜地马拉咖啡风

危地马拉所产的咖啡属于世界顶级咖啡之一，因危地马拉地属高海拔之火山地形，而这些火山正是栽培咖啡的最理想的场所。与其他品种的咖啡相比，品评家们更喜欢这种具有香料味道的混合风味咖啡。此地的特硬咖啡豆是难得一见的好咖啡，它颗粒饱满，味美可口，酸度均衡。另外，其巨型咖啡豆也使危地马拉备受关注。

越南咖啡与普通咖啡有什么不同 为什么越南咖啡不用鲜奶呢 越南咖

　　越南咖啡以独特的味道闻名世界，它的香味浓郁醇厚，略带苦涩回甘；而它独一无二的冲泡方法，更令不少人把越南咖啡和滴漏咖啡划上等号。即使你未到过越南，你亦必定见过或尝过滴漏咖啡，但越南咖啡可能比你想像的更为耐人寻味。　　1.为什么越南咖啡与惯常饮用的西式咖啡味道不同？　　这是因为越南出产的咖啡豆品种主要是Robusta，而平常饮用的西式咖啡，大多数是取材自巴西的Arabica咖啡豆。越南的天气属于湿热的热带气候，适合种植Robusta咖啡豆，它的咖啡因含量接近Arabica咖啡豆的两倍，而咖啡因本身是微苦的，所以Robusta咖啡豆就自然而然带有较重的苦涩味道。　　使用炼乳，一方面是甜味较重的炼

精品咖啡 越南咖啡最新信息介绍

越南速溶咖啡主要有两种：vinacafe（威拿咖啡）和中原G7咖啡。

吃喝玩乐e点通／熊与喵咖啡 神农商圈美食新天地

熊与喵咖啡的创办人苏宏明（右）、萧艾吟。记者罗建旺／摄影热闹的宜兰市神农商圈南区，有个悠闲角落，叫「熊与喵咖啡」，是今年7月才出现的美食新地图。创办人苏宏明、萧艾吟是7年级中段班，两人是专科同班同学，认识20多年，爱旅行、爱美食，都有一个美食梦。今年圆梦开店，萧艾吟烤松饼、泡咖啡，料理创意美食，苏宏明是营销高手，规划布置与营造气氛，合作无间。「尝尝我们的抹茶松饼。」苏宏明说，一般松饼都是撒糖粉，他们则把馅料包在里面，内外都吃得到。奶盖系列是摆脱一般浓甜滋味，使用日本森半抹茶粉搭配法国总统鲜奶油，微微咸味，有海洋风，多层次口感，令人惊喜。咖啡馆营造成既是闺密聊天的私密空间，又是亲子乐园，咖啡馆的

云南小粒咖啡原产地非洲咖啡产地介绍

云南省的西部和南部地处北纬15°至北回归线之间，大部分地区海拔在1000-2000米，地形以山地、坡地为主，且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大，这些独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品味的特殊性—浓而不苦，香而不烈，略带果味。早在五十年代，云南小粒种咖啡就在国际咖啡市场上大受欢迎，被评定为咖啡中的上品。云南咖啡的种植历史，可追溯到1892年。一位法国传教士从境外将咖啡种带进云南，并在云南省宾川县的一个山谷里种植成功。这批咖啡种子繁衍的咖啡植株至今在宾川县仍然有三十多株在开花结果。云南咖啡大规模种植是在五十年代中期，一度种植规模达4000公顷。至1997年末，全省咖啡种植面积已

危地马拉咖啡 薇薇特南果咖啡豆

　　危地马拉咖啡以安提瓜与薇薇特南果最为著名，薇薇特南果的风味比安提瓜更为芳香、明亮，内容颇为丰富，有特殊的烟熏味。　　处理方式：水洗　　烘焙程度：中浅焙City+　　杯测参考

南美洲咖啡产地 厄瓜多尔咖啡豆

咖啡产地：厄瓜多尔咖啡生产者面临的主要问题是努力保持质量稳定。该地的咖啡总的说来口味非常均衡清爽，还有—种独特的香味。风味：酸度均衡、芳香馥郁建议烘烤方法：中度至深度烘烤，可制成优质混合咖啡，适于多种用途厄瓜多尔巨龟岛咖啡豆来自巨龟故乡的咖啡珍品最好的厄瓜多尔咖啡是在加拉帕戈斯群岛上的圣克里斯托瓦尔岛种植的，这里具备孕育世界上品质最好的咖啡所独有的天然地理条件。一杯加拉帕戈斯咖啡，犹如加拉帕戈斯群岛那美丽的景色，必定会给你深刻印象。15世纪中期，在南美洲西部太平洋海面捕鱼的渔民中流传着一些关于被施过魔法的神秘岛屿的传说。据说那些岛屿有时可以在远处清晰地看见，但当船开近了，反而又不见了;有时看起

云南新寨纯黑咖啡淘宝销量最高的黑咖啡 云南新寨黑咖啡特点风味

你喜欢黑咖啡豆吗？那现在什么黑咖啡，最受人的喜欢呢？在淘宝上销量最高的黑咖啡，就是新寨旗舰店的云南咖啡意式浓缩新寨纯黑咖啡无糖可现磨咖啡粉呢？一起来了解一下吧！云南咖啡意式浓缩新寨纯黑咖啡无糖可现磨咖啡粉，来自云南保山潞江新寨村，云南的咖啡产业发展迅速，2014，无论是种植面积还是产量，均占全国的99%以上。云南咖啡意式浓缩新寨纯黑咖啡无糖可现磨咖啡粉系列:意式深烘烘焙程度：意式深烘豆种：阿拉比卡卡蒂姆咖啡豆特点：黑莓风味描述：香味很浓，令人陶醉。油脂丰富，基本没有酸味，口感醇厚，浓而不烈庄园：新寨咖啡庄园海拔：1000-1500品尝者：适合做浓缩咖啡。质量特别好。买磨好了的放久了容易酸。很喜

阿拉比卡咖啡豆云南新寨村咖啡味道 云南新寨村最好的咖啡是什么

阿拉比卡咖啡豆新寨村在海南岛的海口市寻找一杯咖啡，发现我们在倾盆大雨中被一位老太太以高速行驶（踩踏）的三轮车，仿佛她的生命依赖于它。决定让我们去一家咖啡馆，这是一个非常外向的狗狗美容沙龙所有者推荐的咖啡馆，她面临着令人惊叹的森林阿甘般坚持不懈的挑战。中国海口的咖啡时间咖啡厅和餐厅。无论肆虐的风暴和她的两个奇怪的乘客谁也不知道他们要去哪里，并且紧紧抓住她的三轮车的栏杆，她踩着她的小腿可能踩踏的速度。在绝对不是咖啡店的地方经过几次停留，并且许多人与她想到的任何人进行了快速讨论，可能会对这样一个地方的下落有所了解，她终于在一个非常令人沮丧的餐厅门口停了下来，让我们惊讶地吹嘘自己破旧不堪。标志说“咖啡

云南的咖啡种类，云南小粒咖啡的主要产地

　　云南种植的都是阿拉比卡种咖啡豆，品种的话最早是在1892年云南大理州宾川县平川镇朱苦拉地区，引种阿拉比卡波旁属和阿拉比卡铁皮卡属两种咖啡豆，后在1991年引种肯尼亚卡帝莫(阿拉比卡和罗布斯塔嫁接种)，属于阿拉比卡小粒变种豆，由于最早的波旁和铁皮卡其豆型较小属于小颗粒咖啡豆，俗称小粒种，再加上是云南出产，所以后世将云南产咖啡豆，统称云南小粒种咖啡。也就是目前云南咖啡品种为三个分别为:波旁属，铁皮卡属和卡帝莫(变种属)，主要产区为临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏州。　　小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地

全球咖啡产地 新喀里多尼亚的咖啡产地

　　新喀里多尼亚(NewCaledonia)是前法属殖民地，只有10%的陆地可用于耕种，咖啡和玉米是其主要的农作物。1860年传教士们从留尼汪(LaReunion)引进咖啡。　　新喀里多尼亚的咖啡产地：　　新喀里多尼亚种植的咖啡豆品种是非同一般的罗百氏特咖啡。　　新喀里多尼亚咖啡的特色：　　新喀里多尼亚的罗百氏特咖啡，质量极佳，口感丰富，然而较为细嫩，只需轻度烘烤。　　风味：丝一般的柔滑口感，具有很好的均衡度　　建议烘烤方法：轻度至轻中度烘烤　　★★：良好　　新喀里多尼亚咖啡的市场：　　此地咖啡年产量低，其中大部分出口，大都出口到法国。