开个咖啡书店

开咖啡店心得，开咖啡店经验分享

　　咖啡，当代生活中不可缺少的饮品，白领的最爱，因此，开一家咖啡馆是创业不错的选择。　　听听王小姐是如何经营自己的咖啡店　　咖啡馆的经营心得　　咖啡馆定位切忌雷同　　预算　　“啡色印象”开店“返工”的情况，让两位老板尤其感慨起初筹备工作的草率。开店除了需要资金预算以外，还需要考虑定位以及市场考察前期工作，此外，装修、出品以及采购等问题也都相当重要。所谓磨刀不误砍柴工夫，越精细的预算，成功的可能性越大。而资金预算往往是其中关键，王小姐说，幸好原先预算十万块钱完全在大家承受范围之内，之后追加投资基本没有对她们造成困扰，如果全部家当押进去做生意，则少了回旋余地，甚至可能之后面临生意停顿的情况。比较合

图书馆咖啡厅的选址分析 开店程序 咖啡机

经过我们的精密调查，根据店铺设立原则，我们决定把店址选择在宝安中心图书馆地下一层。我们之所以把这个店铺开设在这里，理由如下：1、消费潜力分析：能否在激烈的竞争中获胜，关键在于能否拥有大量的固定消费群，这就要求店铺处于的地点一定要有巨大的流动人群，且有足够的消费能力。2、人群消费分析：图书馆咖啡厅的主流消费人群是政府人员、都市白领、商务人士和一些时尚学生等学习爱好者。咖啡厅为读者提供了别样的休闲娱乐场所选择，优质、价廉、有品味、张显个性和追求的咖啡厅将给各类读者带来极大吸引力。根据调查访问，我们发现，大部分的读者是希望图书馆能够有一家咖啡厅的。在他们看来，在图书馆看书累了，能有个优雅而又舒适的地

开咖啡店怎么样? 开小咖啡店流程介绍

近年来餐饮加盟行业成为投资热点，开家餐饮连锁店一定赚钱。那么经营 一般来讲，开办一家咖啡厅多会经历以下过程：A. 首先是筹备开店资金，这部份丰俭由己，一般来讲开一家使用面积在200平米的咖啡厅需要的资金大约在50万元人民币左右。B. 根据自身核心产品的特点选定客户群，大多数情况下的核心产品往往不是咖啡本身，而是例如：瓷器、地毯、工艺品;特色餐品;特色活动等极具吸引力、竞争力的产品;(这好比钓鱼的原理，先要选要钓的鱼的种类，再要准备好钓鱼的鱼饵)C. 根据客户群选定租金合理的经营地点，即选对地方，选对点，这相当于摸清楚鱼群的所在，找好钓鱼的地点。怎么样开咖啡店?评价租金是否合理，重点要考虑有效的

书店里的咖啡馆

　　咖啡馆的室内装修陈设非常简单，没有过多的营造一种视觉感受，但小小的创意确无处不在。顶部的吊灯设计，书本被穿过吊灯的杆子悬挂于空中，仿佛被跑出去的书在空中冻结，时间煞那间凝固。　　一堵圆弧的墙面上贴满了书籍内页，也许爱书的人会对肢解图书有异议，不过被书籍包围的感受一定也会很不错。造型简洁奇特的灯具为边上坐着看书的人提供照明，而墙壁上设置的托盘可以任意收放，可以摆上一杯咖啡一份点心，伴随着你的阅读。　　事实上，餐饮空间与书店的结合越来越密切。也成为流行趋势，而咖啡馆在这点上走在最前列，人们去咖啡馆的目的不光是为了一杯咖啡，更多时候会去关注那里都收藏着些什么书。

图书馆书店咖啡店三合一 戴胜益年底台中再开书屋

　　看看不一样的书店。王品集团创办人戴胜益退休后，去年在台北开设“益品书屋”，集书店、图书馆、咖啡馆三功能于一身，惊艳各界。年底他将在台中市开设第二家书屋，希望鼓舞更多人开类似书店，“我这辈子接下来只从事推展读书运动。”　　益品书屋，不定时请乐手拉小提琴。记者何定照／摄影　　台北益品书屋紧邻仁爱路著名大楼“鸿禧大厦”，外观以大片落地玻璃窗营造出明亮优雅氛围，有如高级咖啡馆。走入店内，服务台会先说明收费100元即可在店内看书看到饱、无限用饮料，之后读者即可畅游各书区，并聆赏不定时的小提琴现场演奏。　　书屋内共3000多册藏书，一律不卖，只供翻阅，而且全是大本精装彩页书。戴胜益说，他选书有4个原则

咖啡店一般有几种类型 咖啡专卖店、个性咖啡店和民宿咖啡店对比

开一间咖啡店，相信是不少人从小就有的梦想，但随着年龄增长，这么一个单纯的梦想相信有不少人就不再继续追求了。随着近几年的创业风兴起，开一间咖啡店的梦想也被许多民众从小时的梦想挖出，梦想不再是梦想，只要你有稳定的资金，各种不同型态的咖啡店都可以任您选择。成为咖啡店的店长？听起来不错！选一种让自己心动且向往的咖啡店型态，让我们追求自己内心那块蓝图吧。个性化咖啡店个性化咖啡店？名字说的好听，其实就是一个提供消费者有咖啡可以喝的休憩空间，简单来说，这里提供客人一个休息、沉思或是交友的空间。其个性的地方就在于咖啡，一般来说，这种咖啡店之所以会创业，大多是因为老板个人对咖啡的强烈兴趣，将好喝的咖啡视为自己的

咖啡店开哪生意好?咖啡店选址技巧

咖啡店开哪生意好?随着国外一些文化的影响，越来越多的人喜欢喝咖啡，因此关于咖啡店的生意，也就渐渐好起来，那么咖啡店开哪生意好?看看小编为你分享的吧!开咖啡店要考虑周围的人流性质、消费水平、整体环境。通常情况下，繁华的商业街是开咖啡店的首选，对于开高乐雅咖啡店来说也是一样。繁华的商业街通常人流比较旺盛，消费氛围浓重，且不断的有新的商业项目加入进来，能够保证该片区的新鲜血液，吸引消费群体不断涌入。咖啡店开哪生意好?大城市的中心商圈虽说是开店的黄金地段，店租成本上也同样体现了其“寸土寸金”的地位，对于新开店来说开在这里的风险就会比较大。那么，开高乐雅咖啡店选址在哪比较好?可以尝试在非中心地段的繁华商

咖啡馆经营 咖啡馆开店流程及开店注意事项

　　顾客是上帝，抓住客户，留给客人口碑，才是长久经营咖啡馆的最大关键，一个咖啡店老板如果能够真心、用心地关心每个客人，这家店才能有长久经营的利基，才有成功的机会。良好的服务、品质的保证才是品牌的象征。　　【开店第一步】咖啡店选址　　上面一切准备妥当就轮到选址了。咖啡馆所在地的交通一定要方便，因为要便于熟客介绍来的朋友们寻找。而咖啡馆本身要安静一些，周边绿化要好。此外，咖啡馆要依靠周边环境有连带效应;大型楼盘或者写字楼附近。而选中的商铺本身也要比较实用，70平方米的房子做出100平方米左右的效果是最好的，所以建议有开业想法的时候，找一个装修懂行的专业人士参考。另外，一般商铺一签三五年，所以租金一

开咖啡店的必要条件 咖啡店决胜技巧

现在的咖啡馆任然是以意式咖啡为主流，除了服务质量上的提高，更重要的是在根本上打败别人。这款是专门供货大型连锁商业咖啡馆的拼配豆，除了美洲豆作为主题之外，我们另外拼入10%的罗布斯塔，为了可以达到更丰富的油脂以及香醇的口感。得到的意式浓缩油脂非常丰富，口感平顺微苦，质感非常醇厚。适合做花式咖啡，拉花，搭配各式糖浆辅料也可以出到很好的口感。这一款拼配豆是我们自己店内也在用的拼配豆。从开店半年左右开始到现在一直在用。我们用了巴西与哥伦比亚两款美洲豆来做拼配，采用中深度烘焙。在讨论这款拼配豆的时候，我们希望用美洲豆做主体来增强拼配豆的坚果，香甜的口感，尽量减少出现过苦的口感。这款拼配本身因为采用中深度

开个100平的咖啡店投资案例

现在我们具体讲一个投资的案例，本案例的地点在一级城市，相对租金和其它一些费用比较贵。当然计算肯定会有误差，每个城市和每家店的实际情况不一样，但通过一个计算方法，我们就可以大概算出各个我们想了解的数目。我们可以算出营业额，用营业额推出店的就坐率，转台数，人均消费额，计算开咖啡店投资的合不合理。假设我们想开一家一百平方米的休闲店，◎店的面积：100平方，通过设计装修后，大部设置了40个座位。◎店的风格是休闲型的，所以坐位比较舒适，预计人均消费40元，◎客满系列大概六成，也就是平均60%的就座率，转台数为2(转台就是一天的经营时间中，一台有多少轮客户就坐)，◎经营天数：30天。◎工资总额：像这样的店

书籍介绍报导 - 《小小咖啡店开业故事》

常常喝cama咖啡，第一次看到cama的主人，在周三放台风假的下午。整个cama总部办公室没有人上班，现年五十岁的董事长何炳霖亲自煮咖啡。这边也是近七十家加盟主可以来参加训练的咖啡教室。二○○四年第一家咖啡店在爱国东路中华电信大楼一楼内，二○○五年第二家cama在和平东路国立台北教育大学隔壁。历经一些小的广告公司、还有国华广告、最后是日商联旭广告客户群总监六年、美商李奥贝纳客户群总监一年，何炳霖在广告界的经历总共有二十几年。四十岁转换跑道正式创业cama之前，曾在百货公司设店卖紫苏醋、梅子醋四年，也开过复合式咖啡店。有了这样四年创业尝试，为何炳霖的展店连锁打下一个很好的底子。跟父母一样开店，但

书店为主题的咖啡馆

　　咖啡是包罗万象的东西，它仿佛是能够容纳一切，就像今天咖啡与书店的结合，所以才会如此迷人。　　咖啡馆室内装修非常简单，没有花大成本却营造出一种创意新鲜的视觉感受。整体空间最让人称赞的是顶部的吊灯设计，形式上似乎与维也纳ODC餐厅中的吊灯非常类似，书本被穿过吊灯的杆子悬挂于空中，仿佛被跑出去的书在空中冻结，时间煞那间凝固。　　一堵圆弧的墙面上贴满了书籍内页，造型简洁奇特的灯具为边上坐着看书的人提供照明，而墙壁上设置的托盘可以任意收放，可以摆上一杯咖啡，伴随着你的阅读。

开咖啡店容易踩到哪些陷阱，开咖啡店注意事项

　　开个小咖啡馆成为很多白领的梦想，但看上去浪漫的咖啡店想盈利却并不容易。　　下面就带你看看，开咖啡店容易踩到哪些陷阱。　　1、就图个情怀?No!　　除了情怀，专业知识、管理、营销每一环都不可或缺，这样才能让咖啡店良性运营。　　2、选址找最繁华地儿?No!　　一家咖啡店的成败很大程度上取决于选址。选址时要考虑人潮及流量，要计算上午、下午、晚上各时段的人潮，统计平日和周末上班族、学生、家庭主妇的比例。　　另外，要让客人在5到7分钟内就能到达店铺。　　3、有50万启动资金就开店?No!　　开咖啡加盟店还是独立店因人而异。　　一般来说，加盟店要求面积在150平以上，加盟费用在40万-50万，后期再进

开咖啡店前，你清楚咖啡连锁店的类型吗?

　　------------------------分割线---------------------------　　开咖啡店不要盲目，要清楚了解有关咖啡店的方方面面。对于新人来说，开独立咖啡馆仍显得心有余而力不足，咖啡加盟会是比较稳妥的做法。而在加盟咖啡品牌之前，你先要清楚知道的咖啡连锁店的类型。　　1.个性型迷你咖啡连锁店特色：　　经营面积：50-100平方米左右　　雇佣员工：2-3人　　咖啡产品：主营各式咖啡，饮品，甜点等等　　2.复合型旗舰咖啡连锁店特色：　　复合型旗舰咖啡连锁店和标准型咖啡连锁店类似，主营的产品也比较类似，像壹杯加咖啡一样都是以餐品为主，但是与标准店不同的是，旗舰咖啡加

德式老建筑书店和咖啡店的综合模式的咖啡馆

良友书坊﹀﹀﹀他们家在原邮电博物馆隔壁，德式老建筑，特别显眼，非常容易找寻。他们家是我去过的所有咖啡馆中面积最大的，一进门特别敞亮，然后也有种上个世纪上海滩的氛围。他们家有许多“良友”杂志，不知道店名是因书而起还是书本因店而存在。他们家也是书店和咖啡店的综合模式。和上一家猫空有点类似，他们有一个橱窗是展示一些旧时杂志画报啥的，感兴趣的可以驻足多参观一会儿。地址：青岛市市南区安徽路5号

新手开咖啡店，怎样经营咖啡馆

　　赚钱?第一步：让人多多来;第二步，让人快点走。　　在雕刻时光咖啡学院的最后一节课上，庄崧冽总要跟所有学员强调一件事：如果想开咖啡馆，一定要想着怎么赚钱。　　雕刻时光是个让人坐得住的地方，它们的椅子大而舒适，店里播放的音乐也很让人放松。但简单的“坐得住”并不是它们最想要的东西，在雕刻时光北京北师大南路店里，你在吧台能看到“外带咖啡打7折”的牌子。理想情况应该是这样：你来到雕刻时光，先点一杯28元钱的咖啡坐一会儿，然后会点零食或者简餐。　　“很少有人会点一杯咖啡坐一下午，中国人有个好的习惯是到了饭点就一定要去吃饭。”庄崧冽说。如今非咖啡类产品在雕刻时光的收入中占50%。加上淘宝店、活动公司和咖

开咖啡店需要注意的四个事项

　　一个咖啡店店面的选择不能轻率决定，要认真分析店面周边的情况，包括：店面周边人们的消费习惯和心理，消费水平的情况，客流量的统计，消费市场及消费人群的状况。只有具备了这样的前提，才能确保开店后的盈利。　　开咖啡店注意事项二：装修风格要得当　　咖啡店的装修不必奢华，但也不能过于简单。太过奢华的咖啡厅往往让一些想进门消费的人们望而却步，尽管您店里的价格很便宜，客人却并不知道，光是这样的装修就把客人拦在了门外。太过简单或是装修的风格不得当，会令客人在您的店里觉得很不舒服，必定咖啡店是一个注重环境和格调的场所，不合适会让您损失掉大批的顾客。其实，咖啡厅的风格应该是温馨舒适的，这样的风格大家都能够接受，

开咖啡店需要花钱的几个方面

随着人们越来越重视生活品质，咖啡厅现在备受瞩目，那么想开家咖啡店需要多少钱呢?有哪些需要花钱的地呢?下面小编一一为您道来。开咖啡店需要多少钱?一、初期规划费用前期市场开发费用及相关的法律事务费用，还包括因调查市场情况产生的所有相关费用开咖啡店需要多少钱?二、咖啡店店面费用店面来源主要有3中途径：1.租赁建筑物2.购买建筑物3.自建开咖啡店需要多少钱?三、装修设计费用咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用开咖啡店需要多少钱?四、装修、装饰费用1.外墙装饰费用 2.店内装修费用 3.其他装修材料的费用开咖啡店需要多少钱?五、设备设施购买费用

英国咖啡书店打造属于喜爱读书朋友的咖啡屋

　　在英国有这样一间咖啡屋，这里不仅仅弥漫着满屋子的咖啡味道，更重要的一点对于喜爱读书的朋友来说提供了很好的阅读场所。　　在英国有这样一间咖啡屋，这里不仅仅弥漫着满屋子的咖啡味道，更重要的一点对于喜爱读书的朋友来说提供了很好的阅读场所。

英国咖啡书店打造属于喜爱读书朋友的咖啡屋

　　在英国有这样一间咖啡屋，这里不仅仅弥漫着满屋子的咖啡味道，更重要的一点对于喜爱读书的朋友来说提供了很好的阅读场所。