咖啡渣处理工艺设计

咖啡渣的用处 咖啡渣上种蘑菇

　　被视为垃圾的咖啡渣，如今已成为上海一些NGO、外企、街道社区青睐的时尚环保产品。它主要由回收的咖啡渣和其他天然拌料制成，可种蘑菇。倘若仅此简单，怎能引起如此隆重的关注?它的出生，它被设计好的生命旅程，它被赋予的意义，都有趣而不凡。　　咖啡渣上种蘑菇　　按照欣耕的设计，这样的派发计划将持续一年：一支菌棒于两个月内可至少种出两茬蘑菇，之后拆开菌棒，将原料掺进泥土，又成为花草瓜果的肥料。而欣耕将委托农场培育花卉和瓜果苗，两个月后，再无偿派发给这些居民。居民们因此可将自家的瓶瓶罐罐都利用起来。而在网店上，一只MuMuCoCo的售价是48元。欣耕为什么能够免费派发如此多的菌棒?　　这是一家致力于扶贫

咖啡渣利用 如何将咖啡渣转为园艺用堆肥

　　导读：干性堆肥：将咖啡渣置于阳台，需每日翻搅，约十日后即可放入盆栽内。湿性堆肥：将咖啡渣置于阳台，不去翻搅任其发霉，数日后即发现布满霉菌，再与砂土搅拌后放入盆栽内。　　咖啡渣如何转为园艺用堆肥：咖啡也是属于农产品，虽然经过烘焙等过程，但是基本质不变，亦适合制作堆肥，也没有想象中堆肥味道产生。干性堆肥：将咖啡渣置于阳台，需每日翻搅，约十日后即可放入盆栽内。湿性堆肥：将咖啡渣置于阳台，不去翻搅任其发霉，数日后即发现布满霉菌，再与砂土搅拌后放入盆栽内。

用咖啡滤杯滴滤出东方美学 咖啡工艺设计 景德镇咖啡滤杯创意设计

　　与魏曈第一次见面，是在景德镇三宝村山脚下一栋宽敞的工作室，工作室落地窗紧紧傍着山势，工作室中宽松地布置着与陶瓷相关的大大小小的设施，还躺着一只土狗和一只金毛。　　他曾是上海某著名陶瓷品牌的首席设计师，如今安稳的在景德镇生活工作。相传他颇有隐士之风，并不常外出交际，且轻易不接活，只愿接有挑战的项目。因此想到要与他洽谈略有点忐忑。　　而我们来到这里的原因是，我们希望做出一款颠覆的咖啡滤杯。我们开车数百公里来到这里，希望寻觅到最好的合作者，用一款产品来诠释我们对咖啡之美的认知。　　然而在我们看来，这不应该是咖啡美学的全部，东方人有自己的品味喜好，咖啡不应该变成一个仅为了追求洋气的东西。作为中国人

咖啡店里的咖啡渣有什么用处

咖啡渣作天然去污剂咖啡渣作天然除臭剂　　咖啡渣具有吸附异味的能力，因此有很好的除臭功能，可以将咖啡渣放在小盘里，放在厕所里。或者放在布袋中缝起来，放进鞋柜里，可以除湿，起到芳香的作用，当然，放在鞋子里的效果最明显。做成茶包放冰箱里，代替冰箱除臭剂。放在房间的墙角，吸附异味同时赶跑害虫。放在烟灰缸中，可除去烟臭味，同时也容易熄灭烟蒂。要是把咖啡渣放在锅里炒干，锅中就没有异味了。咖啡渣作天然防虫剂　　在屋里或者院子中洒些咖啡渣，可以驱赶虫蚁。如果家里有宠物，在它们身上洒些湿的咖啡渣，用刷子刷，可以驱走跳蚤，这样不仅不会带来化学品的伤害，还可以让其充满清香味。另外，将咖啡渣混在盆栽的泥土里，可以有效

咖啡技术 云南传统的咖啡处理技艺

　　60年代开业，逾50年歷史的裕发，踏入店内仿佛踏入时光隧道，裡头所展示运用的机器逾半世纪，老器具寻回老味道。方发觉，老器具不纯粹是一种怀旧，实在老一辈人传统智慧的积累。　　一瓣瓣的咖啡豆下锅用火炒，空气中瀰漫着咖啡的香味，就是这古早味。炒后的咖啡豆由原本的褐青色变成褐色，再磨成咖啡粉，老板的坚持，充满生命力的一切。这种传统製作的做法，咖啡在冲泡后的数小时内也不会变酸。　　新村祖屋旁传来轰轰声的运作，超过40年歷史的传统机器，当我亲身把一包包的咖啡果倒入打爆机，打爆果壳隔开壳屑，天空中的太阳还是气势万钧地喷发光芒，我已汗流峡背。老板在旁不好意思的问：很重厚?辛苦吗?我抬起了头，回说：怎会?有

咖啡常识 云南传统的咖啡处理技艺

　　60年代开业，逾50年歷史的裕发，踏入店内仿佛踏入时光隧道，裡头所展示运用的机器逾半世纪，老器具寻回老味道。方发觉，老器具不纯粹是一种怀旧，实在老一辈人传统智慧的积累。　　一瓣瓣的咖啡豆下锅用火炒，空气中瀰漫着咖啡的香味，就是这古早味。炒后的咖啡豆由原本的褐青色变成褐色，再磨成咖啡粉，老板的坚持，充满生命力的一切。这种传统製作的做法，咖啡在冲泡后的数小时内也不会变酸。　　新村祖屋旁传来轰轰声的运作，超过40年歷史的传统机器，当我亲身把一包包的咖啡果倒入打爆机，打爆果壳隔开壳屑，天空中的太阳还是气势万钧地喷发光芒，我已汗流峡背。老板在旁不好意思的问：很重厚?辛苦吗?我抬起了头，回说：怎会?有

咖啡 - 咖啡豆的加工工艺

　　去皮：利用机械方式将果皮与大多数的果肉去除　　烘烤好咖啡豆　　发酵　　干燥　　烘焙：咖啡生豆透过烘焙，可以释放出咖啡特殊的香味，每一颗咖啡豆蕴藏其香味、酸味、甘甜、苦味，如何淋漓尽致的释放出来则观其烘焙的火候，从淡而无味的生豆，到杯中余味无穷的香醇，烘焙--是每一颗咖啡豆漫长的旅行中，勾画性格、孕育香味极重要的一个步骤。　　咖啡豆在这场长约一二十分钟(与温度成反比)、温度高达摄氏两百多度，在与火热切对话的过程中，历经多次化学变化，发出一次爆、二次爆，如爆米花似的响声，并丧失水分。从生豆、浅焙、中焙到深焙，水分一次次释放，重量减轻，体积却慢慢膨胀鼓起，咖啡豆的颜色加深，芬芳的油质逐渐释放出来

咖啡渣用途 咖啡渣与咖啡绿植创意

　　每日一杯咖啡”成为越来越多年轻人的习惯，喝剩下的咖啡渣能否变废为宝?来自上海财经大学创业中心的大学生们调研发现，咖啡渣含有菌菇生长所需的纤维素，可用于培养菌类。他们不仅研发出可培植的菌菇包，还将其免费送给低收入人群，帮助他们平均每月创收520元。此后，“果蔬工坊”、“浓情互益”等更多创意跳入社团成员的脑海，公益创业项目渐渐成为上海财经大学创业中心的特色活动。大学生既做公益项目，帮弱势群体解围，同时也收获了创业经历和商业经验。　　研发出菌菇栽培包　　据统计，在上海每年会消耗4亿杯咖啡，由此可产生7984吨弃置的咖啡渣。“如果能发现咖啡渣中的有用成分回收利用，不仅可以减少浪费和污染，还能创造效

咖啡豆常识 云南咖啡传统的处理技艺

　　60年代开业，逾50年歷史的裕发，踏入店内仿佛踏入时光隧道，裡头所展示运用的机器逾半世纪，老器具寻回老味道。方发觉，老器具不纯粹是一种怀旧，实在老一辈人传统智慧的积累。

咖啡渣大作用！咖啡渣代替碳

　科技引领未来，用绿色装点生活。一个个看似不可能的事情，在有心人眼里就可以变成可能。当人们在不停追求运动功能的同时，是否有一种科技既不给环境带来压力，又使你想要吸湿排汗、抗紫外线、除臭等功能都能够实现，答案是没有什么不可能！作为国内领先体育品牌的李宁公司不仅迎合消费者对运动功能的需求，打造最具功能性和运动感的创新产品，在环保科技使用方面也积极带头，采用最新面料技术—咖啡碳纤维生产高品质的运动装产品，在使用绿色环保原料上作出表率。你所不知道的咖啡碳“天生丽质”的咖啡碳纤维正是秉承了对社会的承诺，对绿色的承诺，李宁公司携手供应商共同开发咖啡碳纤维，这也是国内第一家与材料供应商共同研发并使用咖啡碳的

咖啡渣如何转为园艺用堆肥

　　咖啡渣如何转为园艺用堆肥：咖啡也是属于农产品，虽然经过烘焙等过程，但是基本质不变，亦适合制作堆肥，也没有想象中堆肥味道产生。干性堆肥：将咖啡渣置于阳台，需每日翻搅，约十日后即可放入盆栽内。湿性堆肥：将咖啡渣置于阳台，不去翻搅任其发霉，数日后即发现布满霉菌，再与砂土搅拌后放入盆栽内。笔记咖啡网：www.gafei.com

艺术家巧用咖啡渣创作油画

咖啡豆的加工处理方法 咖啡豆的湿处理法

　　为烘烤过程准备咖啡豆有两种方法。所选用的方法对于咖啡的最终价格和质量具有重大的影响。最便宜的加工方法被称为“干燥法”，此法用于较低等的咖啡豆，而较高质量的咖啡豆则用“湿处理法”进行加工。　　湿处理过程需要更大的资金投入和更多的精力，但此法却有助于保证咖啡豆的质量，减少损害。干湿两种方法最主要的区别是：在湿处　　理过程中，果肉被立即从咖啡豆上分离开，而不像干燥法那样让其变干。　　果肉在分离机中是这样被分离的——在具有一个固定面和一个活动面的机器中或者在有可活动杆的机器中，果实被压碎，从而果肉与咖啡豆分离。为了保证咖啡豆的质量，果肉的分离必须在收获后尽可能快地进行，在12小时之内是最理想的，但

用咖啡渣做家具 咖啡渣的用途

　　平时在家里喝完现磨咖啡，我们常会扔掉剩下的咖啡渣，下次我们在扔掉它们之前或许可以想想它们是否还有其他用途。　　因为，当咖啡渣与土壤混合，它是一个很好的有机肥料;当你手上有大蒜或其他异味的时候，你可以用咖啡渣搓一下手，不愉快的气味就能去除;平时你还能够把它们放在一个旧尼龙袜，挂在壁橱里或其他有讨厌气味的地方，它们能把这些气味都吸附掉。　　通常星巴克的连锁咖啡店都会剩下不少的咖啡渣，但星巴克Megabangna咖啡店剩余咖啡渣的情况很少，因为Megabangna的咖啡渣回收并生产成店内家具。Megabangna咖啡店是第一个咖啡渣“循环”的概念店，它店内的2个公共桌子、5个圆桌，2个吧台，都是

咖啡豆的处理步骤 咖啡生豆的处理 怎么处理咖啡生豆 咖啡豆的处

　　当咖啡浆果成熟时，通常都是通过人工采摘的方式进行收获，有的地方仅将完全成熟的浆果采摘下来，有的则是一个枝丫上的咖啡浆果全部采摘下来。前者被称为“handpicked”，后者被称为“strip-picking”。因为咖啡浆果成熟的时间并不一致，因此采收就很有可能要分几次进行，延续的时间会很长，因此采收也是人力投入最大的一个环节。　　采收下来的咖啡浆果需要进行进一步的处理，通常有两种方式。　　一种是：水洗法，在中美洲和部分非洲国家流行;新鲜采收下来的咖啡浆果通过人工或者机械的力量将果皮和咖啡豆分离，然后浸泡在水里2到3天，这样附着在咖啡豆上的果肉和粘稠物将被去除。接着就是清洗和干燥过程，干燥可

咖啡豆的处理方法咖啡豆白蜜处理蜜处理咖啡豆

咖啡生豆三大处理方法我们知道，咖啡生豆处理方法大致可分为3种。区分每种方法的依据是在咖啡干燥之前，果实中有几层物质被去除。以下是三大处理方法一览表：1.自然日晒处理法：保留所有物质2.蜜处理法：去除果皮果肉，保留部分或所有粘膜（蜜）这种处理方法的过程最为简单。果实在采摘之后不经处理便开始日晒干燥过程。这是现存最古老的处理方法。如今埃塞俄比亚和巴西等地仍在使用这种处理方法。自然日晒法在水资源匮乏的地区最为常见。干燥的过程通常要持续4周左右。处理的方法必须非常严谨，以保证咖啡不失去任何风味。自然日晒法要求当地气候极为干燥。在某些地区，人们会利用烘干机辅助咖啡果实的干燥过程（烘干机的热风能够加速干燥

生咖啡豆怎么处理 咖啡豆的加工方法 咖啡红酒处理法是什么？

　　咖啡经过种植、收成后，接下来就是‘处理法’。之前大都仍以日晒、水洗为主，接著‘蜜处理法’开始盛行起来，又根据果肉的留存比例被分为：黑蜜、红蜜、黄蜜、白蜜，各有不同的风味表现。　　还有加长发酵时间接近日晒风味的‘酒香日晒处理法’，与加入酿造红酒的酵素接近蜜处理风味的‘酒蜜处理法’。　　人工采收100%成熟的果实进行‘厌氧发酵法’，平均的发酵时间约24小时！这时处理法有四大要素　　咖啡豆一摘下就被放到不锈钢容器中进行发酵，摒弃了使用传统的水泥或其他容器，因为这些传统的容器会吸收咖啡豆的风味，而不会将更多的咖啡风味保留在咖啡果肉中，而不锈钢容器却能使咖啡的风味更佳干净。　　前街咖啡的【巴拿马哈特

咖啡馆设计讲解：咖啡店的核心-吧台设计 咖啡馆快题设计

咖啡馆设计-吧台是咖啡店的核心，型态通常跟随著咖啡店定位的不同而有所改变，细节则通常会因为冲煮方式而有所变化，有时甚至是多种功能或复合性质。以下将告诉开咖啡店的老板们如何选择适合自己的吧台以及里面该有什么设备。咖啡吧台依照咖啡馆的营业需求而有各式各样的形式，以下四种：快速外带型、内用基本型、内用餐厅型、中岛型为常见的种类。快速外带型早期外带型的吧台设计，通常是以义式为主，设计上通常会凸显义式咖啡机，近来有些店家会著重手冲，设备则非常简单。但因为速度较慢，比较适合移动咖啡车，或跟随著节日与活动的摊位。近来流行的机械冲煮，则会著重在新设备的整合设计，甚至也有许多的创新吧台设计。内用基本型内用型咖啡

咖啡店内陈列设计 咖啡馆设计图

　　合理的陈列设计可以起到展示商品、刺激销售、方便购买、美化店内环境的重要作用。咖啡店内陈列设计技巧，现总结得出三大法宝，以供各位店主参考：　　1.补充陈列　　是陈列范围最为广阔的部分，整个店内的商品陈列空间都是。由于陈列的重点在于销售，所以在陈列的表现上应着重在咖啡品牌的丰富感与特性化。　　2.展示陈列　　是指咖啡店的展示橱窗及吧台内特定区域的展示陈列。由于展示陈列是在于表现重点咖啡的组合效果，同时兼具诱导顾客的作用，所以展现上必须明确地打出一个主题，借以吸引来店顾客。　　3.强调陈列　　是介于补充陈列与展示陈列之间的陈列形态，为了在各区位内促进销售的效果，必须利用壁面的空间、较宽阔的通路、

咖啡初加工 Sigri农园的水洗处理咖啡

闲来无事，本想找些关于巴布亚新几内亚Sigri农园咖啡的信息，从Gimme!Coffee的网站上找到了这些照片和信息。(Sigri农园位于巴布亚新几内亚，这里的环境非常适宜咖啡的生长，海拔约5200英尺(约1600米)，气候凉爽多雨。通过处理，工人们将咖啡浆果的果肉同种子(咖啡生豆)分开。50多年来Sigri农园一直沿用传统的方法来处理咖啡。Sigri使用传统的水洗方法来处理咖啡，即咖啡在采摘以后马上用完全水洗的方法将咖啡果肉和种子分离，然后再进行晾晒的方法。这种处理方法保证了sigri咖啡清澈干净的味道。经过72小时的冲洗、发酵的三个反复过程，果肉逐渐和种子分离，在果肉最后脱离种子之后，咖啡