咖啡苗喜欢什么土质

为什么咖啡店喜欢你点冰咖啡？

随著酷热夏天来临，冰咖啡的旺季也到来了。如果你选择在家自制冰咖啡，该怎么做呢？若你希望咖啡保持完整风味，最好别把冰块扔进热咖啡里。　　你也可以用一般方法煮咖啡，等它冷却，再把它放进冰箱。你可以在前一天晚上这么做，这样隔天一早你就有冰咖啡可以喝，这比丢冰块进热咖啡里好一些。　　更好的做法是直接把手冲热咖啡滴入装有冰块的耐热壶中，借此锁住咖啡的香气，并按照你喜欢的浓淡调整冰块和咖啡的比例。这种做法称为“日式冰咖啡”，这种慢滴的做法要花比较长的时间，也有不同的风味。由于可能要花上12小时工夫，不少人会选择去咖啡专卖店购买。　　冰咖啡比一般咖啡贵吗？　　除非老板不在乎获利，否则冰咖啡通常都比热咖啡贵，

咖啡健康生活 女人喜欢喝咖啡有什么好处

　　女人喜欢喝咖啡有什么好处.　　2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。　　3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。　　4.咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。　　5.一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，最新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40%。　　6.常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的

咖啡的起源咖啡品种 咖啡为什么那么多人喜欢喝 喝咖啡的好处

喝咖啡已经是不可或缺的享受来杯咖啡吧？这是现代一般人见面时的问候语。在台湾，在台湾喝咖啡已经是不可或缺的享受，不管是到便利商店或咖啡店买现煮咖啡，或是选择自己在家里冲煮咖啡，不只为兴趣，也为了更好的咖啡品质。咖啡很多人喜欢，但不是每个人都是咖啡达人，应该有很多人跟我一样，喜欢咖啡，但是也似懂非懂，所以收集一些咖啡基本知识供大家参考一下，或许因此有机会往咖啡达人之路迈进。人生就像一杯咖啡，香甜中包含着苦涩，苦涩中亦带有一丝香甜。只有细细品尝过它的苦涩之后，才能理解它隐藏的内涵。在现实生活中，你感觉累了，倦了，不妨找个地方休息一下，喝杯好咖啡，体验生命中的一份感悟，享受一份本属于心灵的清闲与自在。

为什么现代人都喜欢喝黑咖啡？

大家都知道黑咖啡是不做任何修饰的咖啡，既不加糖也不加奶。很多人之所以会喝黑咖啡，除了它的味道和原始的味道一样，而且黑咖啡还能够给我们的身体带来很大的帮助，因此还被称之为健康的使者。对于黑咖啡而言，不仅可以提神，还能够达到减肥消脂的效果，当然还有其他的原因。提神醒脑 对于黑咖啡而言，其中的咖啡因可以强度的刺激，大脑的中枢神经，让我们可以达到头脑清醒的作用，增强人体的记忆能力让大脑的思考能力充沛，精神注意力集中，可以提高完成工作效率。消除水肿 黑咖啡同时还有利尿的作用，可以提高排尿量，将身体多余的水分通过排尿的方式排出体外间接地改善了身体水肿的情况，让你看起来身体紧绷匀称。但是黑咖啡一般都是在早上

咖啡鉴别冲煮品尝 咖啡为什么受到这么多人的喜欢？

咖啡店怎么开能赚钱呢？ 小资们喜欢什么样的咖啡店呢?

　　咖啡店怎么开能赚钱呢?随着社会压力的加剧，三五成群的年轻人就成了咖啡店的常客，咖啡店怎么开?小资们喜欢什么样的咖啡店呢?　　在繁忙的商业社会，人们都千方百计从忙中取闹，以得到喘息的机会，不少在外工作的上班人士，喜欢趁着与客户交谈时，在公在私都得到歇息的机会;找一间舒适的咖啡厅坐坐，是最理想不过的。　　(一)店面的设计必须符合咖啡馆特点，从外观和风格上要反映出咖啡馆的经营特色。　　(二)要符合主要用户的“口味”。　　(三)店面的装潢要充分考虑与原建筑风格及周围店面是否协调，“个别”虽然抢眼，一旦使消费者觉得“粗俗”，就会失去信赖。　　(四)装饰要简洁，宁可“不足”，不能“过分”，不宜采用过多

你喜欢“屎味”咖啡还是有“咖啡”味的屎？！

　　今天选择题：你喜欢“屎味”咖啡还是有“咖啡”味的屎？！　　咖啡现在已经进入了寻常百姓家，成为紧跟茶叶之后的大众饮品。令人匪夷所思的是，咖啡中的一些极品居然是某些动物的便便，可谓“便便咖啡”。有人戏称，“便便咖啡”是“贫困咖啡农的发明”。这些便便咖啡主要有“猫屎咖啡”“象粪咖啡”和“鸟粪咖啡”等。　　猫屎咖啡　　近些年，国际咖啡市场上出现一种神奇的咖啡品种，备受咖啡发烧友追捧。这种咖啡的售价是普通咖啡的几十倍，甚至是咖啡名品——北美洲牙买加蓝山咖啡的2～3倍。在我国云南保山市隆阳区潞江镇一个小山村——赧亢村，就出产这种咖啡。它就是麝香猫咖啡，或称“猫屎咖啡”。　　赧亢村的咖啡之所以能成为全球

如何挑选到自己喜欢的咖啡？咖啡的风味有什么不一样？

　　咖啡豆一定要「新鲜」　　《新鲜的定义》咖啡豆储存在单向透气袋并放置在室温的环境，「烘焙完成後的二周内」都算是新鲜咖啡豆。　　《挑选的方法》选择「接单烘焙、能客制焙度、有标示烘焙日期」的咖啡豆。　　喜爱《花香、果酸》　　喜爱《果香》　　喜爱《巧克力、坚果、麦芽风味》　　烘焙度选择「中深焙」　　烘焙度选择「深焙」　　《咖啡豆推荐不酸》

怎么做土耳其咖啡？什么是土耳其咖啡?香料咖啡

深度烘焙咖啡豆，研磨成极细的粉状。土耳其咖啡所要求的细度是各式泡法之最，要求极细研磨，直观的标准是要比面粉还要细。然后混合丁香、豆蔻、肉桂等香料。随后在土耳其咖啡壶中放入100毫升冷水。随后加入约10克咖啡粉。100毫升水+10克粉是一杯咖啡的黄金比例。原料加好后，就该加热、不断搅拌。搅拌时须轻柔缓慢，避免将液面的粉层搅散（避免破渣），以免过度萃取。即将沸腾前，表面出现了一层金黄色的泡沫，泡沫逐渐增多，迅速涌上，立即将壶离火，待泡沫落下后再放回火上，经过几次沸腾，咖啡逐渐浓稠，但是要等到水煮成原有一半，才算大功告成。待咖啡渣沉淀到底部，再将上层澄清的咖啡液倒出。有时可加柠檬或蜂蜜。这样一杯美味

喜欢喝咖啡的你适合喝什么样的葡萄酒？

　　咖啡和葡萄酒同属于现代白领最爱的健康饮品，葡萄酒的馥郁香醇，咖啡的飘飘浓香，能给人带来不一样的感官享受。那么，这两者之间还有何联系呢?其实，咖啡的香气、酸度和浓郁度也能在一定程度上反映你的葡萄酒喜好。　　来源：红酒百科全书　　1、黑咖啡　　黑咖啡是一种不加任何配料的咖啡，它集中了咖啡香甘醇酸苦五味的特点，能够给人带来最原始粗犷的感受。　　2、意式浓缩咖啡　　意式浓缩咖啡(Espresso)是一种由特殊萃取工艺制成的口感强烈的深色咖啡，号称“咖啡之魂”。　　3、牛奶咖啡　　无论是喜欢在饮用时往咖啡中加入牛奶，还是爱喝卡布奇诺和拿铁咖啡的人，一般都会偏向口感柔和型葡萄酒。因此，单宁柔和，酸度较

土耳其煮咖啡有什么原理？土耳其咖啡的煮法？土耳其咖啡有什么分

土耳其煮咖啡有什么原理？土耳其咖啡的煮法？土耳其咖啡有什么分为特点？煮土耳其咖啡的步骤咖啡这种饮料在最早期是由伊斯兰教所开始盛行且交易，在历史上伊斯兰教也曾扩大版图至欧亚两大洲，而咖啡的烹调方式也随著时间、流传到的国家不断演变，之前所介绍到的越南咖啡，因为种植的多为罗布斯塔豆，搭配浓甜的炼乳成为特色的越式咖啡。而土耳其咖啡其实流传非常久了，好好地介绍一下土耳其咖啡吧！特殊的咖啡锅／壶土耳其咖啡壶的构造及原理咖啡的几种煮法不外乎就是煮、冲、滤，而土耳其咖啡就是用其咖啡锅壶“煮”，咖啡锅壶的构造如图所示，一开始会将开水、新鲜研磨咖啡粉及糖份一起用小火煮沸，其中糖分都是先加，一杯土耳其咖啡的甜度在制

最喜欢的拿铁咖啡，涨知识

拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料，喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道意大利式拿铁咖啡需要一小杯Espresso和一杯牛奶(150～200毫升），拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少，这与Cappuccino（卡布奇诺）有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上，加入多少牛奶没有一定之规，可依个人口味自由调配。如果在热咖啡上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿铁咖啡。星巴克的美式拿铁就是用

喜欢手冲咖啡的N种理由

和朋友郊游，对着湖光山色，见她缓缓掏出一套器具，开始做手冲咖啡，登时觉得山更明媚、湖更绰约。玩手冲的人，真是越来越多。在品咖啡之外，有人玩出了更多的心得。1. 用手冲进入心流手冲咖啡这事儿，细究起来，就是一场没有止境的刻意学习。步骤不复杂：选豆、磨粉、注水。然而，处处存在变量，简单的步骤立刻在多种可能中，生出无穷乐趣。比如：如何掌握粉的粗细、水粉比例；如何根据豆子的性格选择注水速度、手法、高度；该用什么水、该保持什么样的水温……每处细节的讲究、甚至每个器具的选择，都有小知识、小讲究；而每一次手冲出来的咖啡，即使是同一人、同一种豆，都有不一样的表现。……这就来了心流的最佳体验：总有比上一次进步了

白领喜欢喝的咖啡有哪些

　　咖啡减肥法step1：选择最佳饮用时间　　不是任何时候喝咖啡都能够减肥的，假如喝咖啡的时间不对，减肥也就没什么效果了。一天当中主要有两个最佳饮用咖啡时间：　　A：午饭后30--60分钟内。　　午饭后饮用咖啡有助于饭后消化，可加快身体的新陈代谢，促进脂肪的燃烧，所以不妨在午饭后喝上一杯热热的香浓的咖啡。白领喜欢喝的咖啡有哪些　　B：下班前30分钟。　　为什么下班前饮用咖啡可以减肥?这是因为饮用咖啡后的半个小时，血液中的脂肪酸浓度就会变高，只要这时配合一定的运动就能将脂肪酸变成热能，有效燃烧脂肪。刚好，饮用完咖啡半个个小时，就是下班时间，MM们就可以选择快步走路15分钟，或者是其他的简单动作来

不喜欢酸咖啡的人推荐喝哥伦比亚咖啡 哥伦比亚咖啡怎么喝

►咖啡介绍处理法：水洗法烘焙程度：中深焙风味叙述：用较深的焙度带出醇厚感，让咖啡滑顺且易入口。虽然焙度较深，但不会有使人讨厌的烟熏味，尾段微微的甜味会中和似黑巧克力的苦味，最后带出麦芽的香气。►烘豆师的话►产国介绍哥伦比亚为世界咖啡产量第三大的国家。哥伦比亚

为什么大多数人都喜欢SHB海拔高的咖啡豆

理想的条件降低生长高度（BPR不使用）较低的海拔将理想的生长条件推向极限。在这种炎热潮湿的环境中，由于全年的降雨过多，咖啡树几乎无休止地产生水果，没有特定的季节，因为较高的温度趋于加速成熟。由于水果过度腐烂，天然咖啡树的反应是产生过量的水果来压倒不利的条件，使少数种子进入下一个生长季节。其结果是，这些咖啡结束了一个SCAA拔罐得分低于85，酸度高，mouthfill差，往往有较高的狠狠咬了一口（无论是在前面或后面杯）的味道，以及在较高的咖啡因，总体而言相当不理想。然而，高海拔通过将生长条件延伸到另一个极端，更高的山区海拔显着不同。降雨量有限，这些高度的气温要低得多，使豆子逐渐成熟，发展出更多的

你喜欢咖啡？快来布置属于自己的咖啡角吧！

　　早晨上班前，或是在周日晚上与你的好朋友一起出去喝一杯咖啡。如果你是咖啡爱好者，那么咖啡角应该设置得方便，功能齐全，当然，还要时尚。　　这就是为什么我们搜集了一些很酷的家庭咖啡角供大家参考！　　这些装饰的想法可以很不同，这完全取决于你，但我觉得你的咖啡角应该与厨房搭配起来。　　在做一个咖啡角时，你需要：一台咖啡机，几个杯子，餐巾纸，也许还要一些饼干或其他甜食。　　咖啡角落的装饰，可以是多种多样的：俏皮而明亮，平静而舒适，复古而怀旧别致，或任何一种以下风格！

喜欢咖啡就要读懂卡布奇诺

　　提到咖啡，99%的小伙伴大概都会想到卡布奇诺。浓香的奶泡，顺滑的口感，卡布奇诺带给我们对于咖啡的美好想象。但想得到一杯真正好滋味的卡布奇诺并不那么容易　　让你真正认识卡布奇诺　　卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。独爱卡布奇诺，不仅因为它的口感的丰富浑厚，还有它的精致与美丽。　　传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。特浓咖啡的浓郁口味，配以润滑的奶泡;颇有一些汲精敛露的意味。撒上了肉桂粉的起沫牛奶，自下而上的意大利咖啡的香气。起初闻起来时味道很香，第一口喝下去时，可以感觉到大量奶泡的香甜和酥软，第二口可以真正品尝到咖

咖啡杯测 什么是杯测咖啡豆品质 优质咖啡豆 咖啡烘焙

咖啡杯测的体验完全取决于爱好者对咖啡知识的掌握程度。”亚伦补充道，“刚开始的时候，人们总是很矜持。但随着他们慢慢能够辨识出更多的香气和口味时，人们会变得非常兴奋。”来自墨尔本大学土地与环境学院农作物多样性专业的一位学生刚刚在本周参与了Seven Seeds咖啡馆举办的杯测活动。“在参加这次活动之前，我喝咖啡时不会去琢磨它的味道，而且喜欢加很多糖。”她说，“但自从体验过咖啡杯测之后，我学会了很多东西，比如先要用鼻子去体会咖啡的香气，然后用嘴去品尝，这样才能充分的感受咖啡的味道。”

如何自己煮制咖啡 选择自己喜欢的咖啡煮法

　　首先恭喜您加入自己冲煮咖啡的行列!自己煮咖啡不但比购买现成的罐装咖啡、泡即溶咖啡更香、更浓醇，而且咖啡因只有罐装与即溶咖啡的一半含量，不但香浓美味，而且喝得更健康，的确是最SMART的抉择!　　很多朋友开始自己煮咖啡之后，不禁好奇，煮好咖啡的秘诀有哪些?其实，煮好咖啡，一点儿也不难!只要掌握以下小诀窍，您就是亲朋好友眼中艳羡的咖啡专家!　　一、选择自己喜欢的咖啡煮法　　不要在乎别人怎么说，只要你用得顺手，煮得方便，喝得开心，对你而言，就是最适合的咖啡煮法。有的人爱用方便快速的美式咖啡壶煮咖啡、有人偏爱享受塞风壶(虹吸式)咖啡的浪漫悠雅，也有人独钟法国压的简单纯粹、摩卡壶的义式风情、或是手冲