喝咖啡会得骨癌

你喝的咖啡会“致癌”吗？喝对咖啡，才不会变癌细胞的最佳食物

　　咖啡爱好两大族群　　不喝咖啡者将咖啡形容为黑色苦药，认为会让身体产生过敏、心悸而不敢喝；甚至产生睡眠障碍，过午不喝，这是最常听到的论调。　　咖啡爱好者又可分为二种：原味黑咖啡的忠实者，喜好的是热气中的香味弥漫，吸引人赶快享用一杯，唇齿之间，咖啡汁液浸润，舌头上层至舌根的回甘度长留，胜过茶叶。一杯好咖啡的香醇、回甘，让人五口左右喝完后，仍想续杯。通常笔者会建议喝咖啡前先喝白开水润口，喝完基本消费三杯后，再喝水，此时味蕾的回甘，让人有如喝到甘泉的甜度。喝咖啡重点是咖啡杯中上层的那一层油脂，厚度够时，味蕾加上嗅觉享受，让人回味无穷、难以释怀。　　台湾走味的咖啡潮流　　曾是部长级的师长，喝浓缩咖啡

喝咖啡的常识 适量喝咖啡不会骨质疏松

　　网友“丸子头的企鹅”问钱报　　我很喜欢喝咖啡，基本每天至少喝一杯，有时候一天还会喝两杯。我听说喝咖啡有利尿作用，天天喝的话，时间长了会导致骨质疏松，请问是这样吗?我想问问我在饮食上有哪些需要注意的地方?　　钱报答“丸子头的企鹅”　　记者请教了浙医二院的骨科专家严世贵和高级公共营养师、广联学院营养师职业资格培训教师张威峰，他们的观点基本一致——　　只要不过量饮用咖啡，一般来说对骨密度不会有太大的影响，因为骨质疏松的发病与个体因素、饮食习惯、生活习惯等多种因素有关;但是对于年纪较大的老人以及骨密度已经不足的人群，建议还是少喝或者不喝咖啡为好。　　事实上，医学界对这个问题是有一些争论的。在国外，

喝咖啡是健康的吗？ 喝咖啡抗癌也致癌

　　很多人都喜爱喝咖啡，可是很多营养学家却提出不同的看法，有人认为咖啡可以抗癌，可有说法是咖啡伤胃，那么到底喝咖啡是好是坏呢?咖啡真的像大家所说的吗?下面小编就具体的来解释一下。　　咖啡是咖啡豆的提取物，其中的成分不下几百种。其中，咖啡因无疑是最重要的。虽然有“脱咖啡因”的咖啡，对多数咖啡爱好者而言，它算不上“真正”的咖啡。咖啡因能刺激神经兴奋，所以咖啡的作用首先就是“提神”。尤其是咖啡因加葡萄糖，能互相促进使得提神效果更好。很多运动饮料中，也会添加咖啡因作为合法的“兴奋剂”。　　咖啡　　咖啡因是不是有其他的“保健功能”，也吸引了科学家们的许多目光。这类研究很多，总体而言，有一些研究显示了“没

喝咖啡抗癌 咖啡是癌症讨厌的对手

　　在人类与癌症的奋斗中，咖啡是令人惊奇的最有用兵器之一。仅在曩昔的八个月中，(大家就发现)咖啡与下降四种癌症相关联。从最新的报道音讯来看，咖啡是下列癌症厌烦的对手：

喝咖啡健康生活 咖啡一天5杯会诱发胰腺癌

　　“我以前在英国学习，因为茶叶少，所以早上或下午，空下来就会喝杯咖啡，现在想想这个习惯很不好。我看过一项研究，一天喝5杯以上的咖啡，就会影响胰腺，诱发胰腺癌。”　　现在不少人都认为喝咖啡既提神又时尚，特别是办公室的白领一族。他们当中普遍都会有早晚一杯浓咖啡的习惯，而且每当晚上需要加班时，咖啡更是一杯接一杯喝，喝到胃部发胀为止，这样的饮食习惯很不健康。

喝咖啡要适量 咖啡一天5杯可能会诱发胰腺癌

　　“我以前在英国学习，因为茶叶少，所以早上或下午，空下来就会喝杯咖啡，现在想想这个习惯很不好。我看过一项研究，一天喝5杯以上的咖啡，就会影响胰腺，诱发胰腺癌。”　　现在不少人都认为喝咖啡既提神又时尚，特别是办公室的白领一族。他们当中普遍都会有早晚一杯浓咖啡的习惯，而且每当晚上需要加班时，咖啡更是一杯接一杯喝，喝到胃部发胀为止，这样的饮食习惯很不健康。

喝咖啡的好处 多喝咖啡有助预防肾癌

　　咖啡因为有加剧高血压、诱发骨质疏松等害处，营养师为人们的健康着想一直不建议长期、大量饮用。但新近的一项调查却为咖啡平反了，美国哈佛大学医学院研究人员在新一期《国际癌症杂志》上报告，常喝咖啡和茶的人，患肾癌的风险较低。　　传统营养学认为：忙时为了提神喝咖啡，虽有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。可是过量饮用却会会产生类似食用相同剂量的兴奋剂，会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。而且，它还会加剧高血压、诱发骨质疏松等症，所以不建议大家长期饮用。　　新近一项研究却得出与之完全相反的结论，研究人员综合分析了13项有关各类食品对健康影响的

西班牙独特的咖啡文化 喝咖啡加糖很奇怪么，会显得不会喝咖啡吗

欧洲的咖啡消费较少欧洲是咖啡消费量非常大的国家之一。其中，西班牙有一个咖啡消费与其他国家相比差距不大的国家。人均年消费量为3.85公斤，排在爱尔兰之后，排名倒数第二。然而，可以说西班牙和咖啡虽然消费量低，却是分不开的。在咖啡厅和酒吧有很多外出吃饭的民族特色。据说西班牙人是一个喜欢外出吃饭的公民，还有很多人在大衰退的时候外出吃饭。在咖啡厅和酒吧咖啡时间是必不可少的通常你在咖啡馆或酒吧吃完早餐和晚餐，所以有机会问“晚餐后的咖啡”是不可避免的。那些在家里喝咖啡的机会比较少的人似乎认为，“喝咖啡喝在外面谈话是不可或缺的”。浓咖啡是主流意式咖啡是西班牙人在咖啡馆喝的主流咖啡。当要求在咖啡馆喝浓咖啡时，看

咖啡健康 光喝咖啡达不到致癌量

　　光喝咖啡达不到致癌量　　据了解，丙烯酰胺是一种白色晶体化学物质，国际癌症研究机构(IARC)1994年对其致癌性进行了评价，将丙烯酰胺列为2类致癌物(2A)，即人类可能致癌物。阮光锋介绍，丙烯酰胺是否导致人类癌症还无定论，至今尚缺乏流行病学证据。“某些特殊职业人群可能因为大剂量的摄入而造成神经损伤或其他健康损害，但靠吃或喝是达不到致癌的量。”　　那么，速溶咖啡中哪来的丙烯酰胺?据相关资料显示，生料绿咖啡是不含丙烯酰胺的，当绿咖啡经高温烘焙为咖啡豆，每公斤含丙烯酰胺约300微克;待从咖啡豆中提取出速溶咖啡来，每公斤含丙烯酰胺的量就高达700到1000微克。通常，速溶咖啡丙烯酰胺含量，是咖啡豆

拿铁咖啡有什么坏处 咖啡喝多会导致骨质疏松吗 喝咖啡缺点是什么

常喝咖啡的好处和坏处有哪些：对于真正的咖啡鉴赏家来说，直到第一杯乔才开始这一天。当下午出现下滑时，没有更好的选择。然而，真正的新闻是，经过多年的苦苦挣扎，科学家们承认咖啡对大多数人来说风险很小，并且可能使我们保持敏锐。这对java迷们来说并不奇怪。“如果不是咖啡，”大卫莱特曼曾打趣道，“我没有任何可识别的个性。”大多数咖啡爱好者都能理解这种情绪。然而，虽然很珍贵，咖啡一直被归咎于从心脏病，癌症到骨质疏松症等各种疾病。健康危险真的潜伏在我们的拿铁咖啡中吗？参加此WebMD评估并获得个性化的提示，以帮助您充分享受MS的生活。健康专家在1999年美国饮食协会年会上提供了令人安心的话：每天喝三杯咖啡不

【喝咖啡十问】喝咖啡会伤肝？

　　咖啡因对健康的负面说法还真不少，有人说喝咖啡会伤肝，且听感染症权威李秉颖医师怎么说。　　咖啡并不会伤肝，反而能保肝。　　咖啡并不会伤肝，反而能保肝。　　肝脏是各种物质代谢的大本营，包括咖啡因也是在这里代谢的，所以肝脏处理咖啡因的能力，可以反映出肝脏是否健康。以此推论咖啡可能伤肝，似乎合理。但是看看最近的研究资料，却会发现事实完全相反。　　早期有许多研究，发现用毒素破坏动物肝脏以后，如果同时给予咖啡因，可以减轻肝脏的发炎与损害程度。205年美国有两篇重要的研究报告，分别指出喝咖啡可降低肝功能异常的比率，而且每天喝超过两杯咖啡者，慢性肝病的发生率下降大约六成，尤其是酒瘾、肥胖、糖尿病等病人。这

健康喝咖啡 咖啡能降低癌症发病率

　　在人类与癌症的搏斗中，咖啡是令人惊讶的最有效武器之一。仅在过去的八个月中，(人们就发现)咖啡与降低四种癌症相关联。从最新的报道消息来看，咖啡是下列癌症讨厌的对手：

速溶咖啡悠着点喝 光喝咖啡达不到致癌量

　　光喝咖啡达不到致癌量　　据了解，丙烯酰胺是一种白色晶体化学物质，国际癌症研究机构(IARC)1994年对其致癌性进行了评价，将丙烯酰胺列为2类致癌物(2A)，即人类可能致癌物。阮光锋介绍，丙烯酰胺是否导致人类癌症还无定论，至今尚缺乏流行病学证据。“某些特殊职业人群可能因为大剂量的摄入而造成神经损伤或其他健康损害，但靠吃或喝是达不到致癌的量。”　　那么，速溶咖啡中哪来的丙烯酰胺?据相关资料显示，生料绿咖啡是不含丙烯酰胺的，当绿咖啡经高温烘焙为咖啡豆，每公斤含丙烯酰胺约300微克;待从咖啡豆中提取出速溶咖啡来，每公斤含丙烯酰胺的量就高达700到1000微克。通常，速溶咖啡丙烯酰胺含量，是咖啡豆

还相信喝咖啡会致癌吗？专家带你揭开星巴克咖啡致癌事件的真相

总之，丙烯酰胺是一种有致癌嫌疑但没有证据的东西，它在食物中普遍存在，而且并没有严重到值得引起重视的程度。“咖啡致癌”目前缺乏证据支持。上周三，加州法院下达了一个判决：加州的咖啡销售者需要在咖啡的标签上贴出警告，让消费者知道咖啡里含有一种“可能致癌的物质”。你可能已经在朋友圈看到“星巴克咖啡含丙烯酰胺致癌”的标题了——对，说的就是这件事情。只不过，丙烯酰胺这东西可远远不止限于咖啡里，而是广泛存在于各种含淀粉的烘烤食物里；这也不是什么新发现，人们知道丙烯酰胺会在这些食物里出现已经快20年了。那为什么之前你朋友圈里没什么人谈论它呢？因为这种物质并不是非常危险。它处在一个很尴尬的位置：动物大量接触它会

多喝咖啡 少患大肠癌

日本厚生劳动省的一项调查显示，摄取维生素B6较多的男性以及喝咖啡较多的女性患大肠癌的几率较低。 这项调查前后持续了十余年。研究人员发现，在男性中，摄入维生素B6较多的人群比摄入量最少的人群患大肠癌的几率低30%至40%。另一方面，每天喝3杯以上咖啡的女性比几乎不喝咖啡的女性患结肠癌的风险低56%。 调查小组认为，这一男女有别的研究结果与男性饮酒等习惯有关。大米、鱼类等富含的维生素B6有防止酒精引发癌症的作用，因此，维生素B6的防癌效果在饮酒较多的男性身上得以表现出来。而咖啡能抑制肠道内胆汁酸的浓度，从而预防癌症，但是在男性身上，这一效果被他们饮酒、抽烟的习惯抵消。

喝咖啡能增进记忆力和防癌 咖啡太烫才是致癌原因

　　这项新的结论，不但推翻了先前〝咖啡可能致癌〞的观念，也指出真正导致癌症的原因，可能是习惯喝过热的饮料。　　WHO的国际癌症研究机构（IARC）聚集了23位各国科学家，并回顾了超过1000份研究。在刊登于《柳叶刀肿瘤学》的报告中，证据显示咖啡不太可能导致乳癌、前列腺癌和胰脏癌等癌症。　　另外，喝咖啡也可能减低肝癌及子宫癌发生率。在最新的报告中，研究团队指出，每天喝下的每一杯咖啡，能够减少15%肝癌风险。　　咖啡可能有助预防癌症的原因尚不清楚，但咖啡在临床实验中显现出强烈的抗氧化效果，在实验室中则发现其能够促进癌细胞死亡。　　国际研究：喝杯咖啡能增进记忆力：　　研究人员邀请160位不经常喝咖啡

男人喝咖啡，易患膀胱癌

崇洋媚外，从清朝时代就已然开始，先是不健康的烟草，再是今日的咖啡。喝咖啡是一种时尚，一种会享受生活，懂得生活的人自认为才有的逼格。可是，有消息指出，长期喝咖啡会导致膀胱癌。 男人喝咖啡，易患膀胱癌 饮咖啡者的膀胱癌危险性高于不饮者，但两者无剂量和时间趋势，虽然流行病学研究的结果已排除咖啡与膀胱癌的病因之间的强相关性，但不排除两者之间相关。 加拿大进行的对于消费者平均消费咖啡量及其患病率的研究结果显示，每天喝4杯或4杯以上咖啡的男性患膀胱癌的几率比那些不喝或少喝咖啡的人要大许多，几乎是一倍。最新的研究显示，在男性中如果咖啡的饮用量减少，那么可以有33%的膀胱癌患者免受患病之苦。 研究还表明，喝咖

常年喝咖啡妇女易癌变

　　前段时间，西南地区妇女肿瘤病友会在第三军医大学大坪医院举行。记者在会上了解到，重庆的宫颈癌发病率为千分之一，越来越趋于年轻化，而过早同居生活，常年喝咖啡，妇女癌变容易高发。　　近年来，该院中子刀中心每年都要收治数百名来自云贵川地区的妇女肿瘤患者，年龄最大的91岁，最年轻的20岁。宫颈癌仍然排在妇女高发癌症的首位，其次是乳腺癌、子宫癌、卵巢癌等。50岁是妇女最容易癌变的年龄，O型和A型血，相对容易患上卵巢癌。　　妇女如何防癌呢?大坪医院中子刀中心主任雷新表示，农村妇女尤其是居住在山区的妇女，应该保持卫生的生活习惯，同时加强每年一次的妇科普查;而城市妇女正确防癌的方式有避免过早同居、控制脂肪摄

来吧，再喝一杯咖啡---咖啡为癌症克星加分

在人类与癌症的搏斗中，咖啡是令人惊讶的最有效武器之一。仅在过去的八个月中，(人们就发现)咖啡与降低四种癌症相关联。从最新的报道消息来看，咖啡是下列癌症讨厌的对手：

喝咖啡过量会引发“咖啡病”

【导读】很多医学专家提出咖啡对健康有害。咖啡越来越受大家的喜欢，人们觉得咖啡提神又可以减肥，完全无法抵抗咖啡的味道，但是，喝咖啡过量会引发咖啡病。 咖啡的主要成分是咖啡因，约占1％—2％；脂肪约占10％—14％；蛋白质约占8％；另外还有碳水化合物、无机盐和维生素等。大多数速溶咖啡中含有3％—4％的咖啡因，一杯煮咖啡中大约含有150毫克的咖啡因。咖啡因有振奋精神、提高脑活动能力、增进食欲等作用。但现代人嗜饮咖啡的习惯却可引出“咖啡病”。 多喝咖啡可诱发心脏病。作为一个嗜饮咖啡的民族，美国几位医学专家通过长时间的研究发现，一个人如果每天喝5杯或5杯以上的咖啡，其患心脏病可能性要比不喝咖啡的人大2倍