coco chanel咖啡 预约

咖啡渣上种蘑菇 MuMu CoCo

　　被视为垃圾的咖啡渣，如今已成为上海一些NGO、外企、街道社区青睐的时尚环保产品。它主要由回收的咖啡渣和其他天然拌料制成，可种蘑菇。倘若仅此简单，怎能引起如此隆重的关注?它的出生，它被设计好的生命旅程，它被赋予的意义，都有趣而不凡。　　咖啡渣上种蘑菇　　按照欣耕的设计，这样的派发计划将持续一年：一支菌棒于两个月内可至少种出两茬蘑菇，之后拆开菌棒，将原料掺进泥土，又成为花草瓜果的肥料。而欣耕将委托农场培育花卉和瓜果苗，两个月后，再无偿派发给这些居民。居民们因此可将自家的瓶瓶罐罐都利用起来。　　这是一家致力于扶贫的社会企业，投资人朱柄肇是新加坡籍华裔。欣耕针对贫困、智障等弱势人群设计工艺品，再对

测评瑞幸、711、CoCo、Manner…揭秘咖啡茶饮行业的未来

自从上次测评咖啡馆后，很多朋友就开始私信问，既然主打第三空间的咖啡馆里只有星巴克盈利，主打外卖的瑞幸又连续亏损，7-11和全家的优势普通人又学不来，难道咖啡生意就盖棺定论没有新机会了？于是，启动资金较低，只有一个外带窗口的档口式精品咖啡进入了我们的视野。此次，我们测评了Manner、Flykoi、瑞幸、7-11、全家、CoCo都可等，采访了多位咖啡、茶饮和烘焙的资深从业人员，发现在这小小几平米的档口里，飓风式的竞争正在酝酿。特别是随着巨头进入，或许会重演一次“繁华过后一地鸡毛”的景象。看完这篇文章，你将成为朋友圈最懂咖啡、茶饮、烘焙、便利店的大神。月入10万？想赚钱没那么容易2015年，Man

咖啡知识大全 espresso咖啡机的预浸

什么叫预浸?简单点说就是在萃取咖啡之前，让少量的热水湿润咖啡粉饼，释放二氧化碳，使整个粉饼更加紧密，然后才接受热水9个压力的萃取。预浸从espresso一诞生就存在，并非现代发明的什么新玩意儿。对于最早的拉杆式机器，预浸功能是天然就具有的。当制作咖啡时，拉下拉杆(杠杆)、提起活塞后，热水进入空腔及过滤碗，热水与咖啡饼接触而开始预浸，此时保持拉杆不松手，直到想要的预浸时间完成再释放拉杆，活塞在弹簧的作用下开始下压，实现咖啡的萃取。顺便提一下，拉杆式机器不需要泻压，因为当活塞到达空腔底部时，弹簧的压力已经很小了。E61当电机驱动水泵的工作方式取代弹簧加活塞的工作方式后，咖啡师可以节省出一点时间和体

巴西咖啡 全球最大的咖啡生产地 巴西咖啡如里约

这个最大的咖啡生产地，各种等级，种类的咖啡占全球三分之一消费量，在全球的咖啡交易市场上占有一席之地，虽然巴西所面临的天然灾害比其它地区高上数倍，但其可种植的面积已经足以弥补。这里的咖啡种类繁多，但其工业政策为大量及廉价，因此特优等的咖啡并不多，但却是用来混合其它咖啡的好选择。其中最出名的就是山多斯咖啡，它的口感香醇，中性，它可以直接煮，或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡，也是很好的选择。其它种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡，由于分布于巴西全国各地、固品质参差不其、而设有其独自的标准(依参杂物的多寡分NO.2~NO.8，

咖啡研究 咖啡因有助预防男性秃顶

　　德国科学家发现，咖啡因能刺激发囊生长，可能为不少男士提供治疗秃头的新方法。最近一项在5个欧洲国家进行的调查发现，英国男士比其他欧洲人为秃头而痛苦的程度更甚。过半数男士称，秃头令他们感到衰老和吸引力减弱。　　科学家在最新的研究中发现，咖啡因可制止一种损害发囊的化学物发挥作用，但不建议喝大量咖啡来治脱发，因为他们估计，每天需要饮多达60杯咖啡，才对发囊有显著作用。不过一家德国化妆品公司已研发出含丰富咖啡因的溶液，可涂在头皮上。　　研究者说："咖啡因虽是广为人知的物质，但它对人类发囊生长的影响，我们以往所知极少，这次研究显示，它刺激发囊生长的效果良好。"　　多数人脱发是由于生长头

里约热内卢咖啡制作方法 咖啡基础常识

　　(巴西)　　杯中放进砂糖、朗姆酒、橙瓣，注入咖啡。上面用搅拌奶油覆盖，在撒上橙粉(也可用刮下的橙皮屑代替)　　里约热内卢咖啡的特点在于橙味与奶油味交融，带给人一种美味的享受。

喝咖啡的好处 多喝咖啡有助预防肾癌

　　咖啡因为有加剧高血压、诱发骨质疏松等害处，营养师为人们的健康着想一直不建议长期、大量饮用。但新近的一项调查却为咖啡平反了，美国哈佛大学医学院研究人员在新一期《国际癌症杂志》上报告，常喝咖啡和茶的人，患肾癌的风险较低。　　传统营养学认为：忙时为了提神喝咖啡，虽有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。可是过量饮用却会会产生类似食用相同剂量的兴奋剂，会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。而且，它还会加剧高血压、诱发骨质疏松等症，所以不建议大家长期饮用。　　新近一项研究却得出与之完全相反的结论，研究人员综合分析了13项有关各类食品对健康影响的

咖啡常识 每天一杯咖啡可预防口腔癌

　　据路透社1月6日报道：日本研究人员称，每天喝上几杯咖啡可以预防口腔癌和喉癌。　　日本人每年都要消费大量咖啡，而男性食道癌患者数量同样居高不下。为探寻咖啡究竟能否起到防癌作用，日本东北大学的永沼亨博士及其同事，对日本《身心研究》杂志提供的被调查者喝咖啡等饮食方面的数据进行了分析。数据显示，在38000名40-64岁无癌症史的被调查人群中，有157人在随后的13年中罹患口腔癌、咽喉癌和食道癌。与不喝咖啡的人相比，那些每天喝上一杯或几杯咖啡的被调查者罹患上述癌症的风险可降低一半。　　永沼亨博士称，咖啡的防癌作用，尤其是对吸烟喝酒者等癌症高危人群的保护作用是他们没有想到的，这与他们之前认为咖啡致癌

精彩预告：咖啡控不能错过　东京咖啡节

　　东京咖啡节是日本最大型的咖啡盛会。　　这里可以试到不同地方的咖啡，又可与其他爱好者及专业人士交流。　　上樫森出品的黑糖，提炼自天然无农药种植的蔗糖，用以烤煮坚果，健康又好味。

咖啡常识 咖啡中的抗氧化剂可预防疾病

　　每天早上一杯咖啡可能有比让你精神振奋更重要的功效——咖啡中的抗氧化剂可以挽救你的生命!　　研究表明，妇女每天喝一杯咖啡，咖啡中的抗氧化剂能够将患中风的几率减少25%。那些很少或者根本不喝咖啡的人，往往更容易遭受病痛的折磨。这项最新的调查结果挑战了人们一直以来坚信喝咖啡对身体有害的传统观念。　　虽然现在就将咖啡列入健康饮品的范围还为时过早，但这确实缓解了大多数妇女担心咖啡中的抗氧化剂危害健康的顾虑。　　当然，其他还有很多探索咖啡和健康之间联系的研究，但结果不一，众说纷纭。有人认为，过量的咖啡因会引发高血压危害健康，也有人认为咖啡中的抗氧化剂　　可降低胰腺、结肠、脑、口和咽喉癌变的风险。去年，

这家咖啡馆能让你与初音未来在咖啡馆约会

　　与二次元甜心初音未来约会?日本一家咖啡店推出的一项服务，帮宅男实现了这个梦想，当然这个体验还是要借助一部手机。

纽约咖啡，回归“精心之作”

闲暇的下午，坐在纽约第五大道的露天咖啡吧，听一首轻音乐，品一杯由咖啡师亲手磨制的充满泡沫的卡布奇诺，绝对是一种享受。然而，在不久之前，这绝对是一种奢望，那时纽约人并不认为精心制作咖啡是一件多么了不起的事情。相比纽约的经济，在咖啡产业中它只能算是个二线城市，他们对速溶咖啡感兴趣得多。可是，目前情况开始转变了。在过去两年里，有超过40家咖啡馆或者咖啡吧加入到一个专门从事咖啡艺术制作的团体中，在他们的推广和努力下，把制作咖啡当作一门艺术、并且注重享受高品质咖啡的人越来越多。咖啡二线城市晋升一线品尝过纽约市东村蓝鸟咖啡商店里的浓咖啡的客人都会对那里咖啡香浓润滑的口感印象深刻。还有东村Abraco的滴露

汤姆约客咖啡加盟流程

汤姆约客咖啡加盟流程 一、在线留言、填申请表或电话形式提出加盟申请。 二、总部对申请人进行评估，核准加盟名额、区域、资金能力等加盟资格。初步评估之后，加盟申请人交纳合作意向提高/增加金，总部收取提高/增加金之后，保留申请加盟区域名额。 三、收取提高/增加金之后，总部即配合加盟商进行加盟经营规划制定合理的加盟方案，包括加盟级别的确定、店铺大小、人员数量、装修投入，装修周期、周转资金、开业日期、实现目标周期等。 四、加盟规划之后，双方正式签订加盟合同，加盟商向总部支付加盟金，总部即刻提供相关加盟资格及业前培训服务：授予加盟牌，提供相关管理手册，进行业主管理培训等。 五、总部安排相关人员按照既定的加

喝咖啡可以预防蛀牙

喝咖啡常常和吸烟一道被列为有害牙齿的不良习惯，但最近意大利阿戈纳大学的科学家却发现，咖啡中的某些化学物质能够有效阻止细菌在牙齿表面的滋生，从而起到防止蛀牙的作用。 实验中，研究人员将人工合成的模拟牙齿表面物质浸在类似人类唾液成分的溶液中，结果发现，咖啡中的葫芦巴碱等物质能防止引起蛀牙的罪魁祸首变异链球菌附着在牙齿表面。葫芦巴碱是咖啡中 “苦”味的主要来源。 喝咖啡除了提神醒脑，还能预防2型糖尿病。这主要是因为咖啡中含有绿原酸、镁和钾等可以改善胰岛素灵敏度的成分。咖啡中的咖啡因还能提高血压，因此，它通常可以起到降低疼痛的作用。然而，这种作用只适用在女性身上。

一日三杯咖啡可预防胆结石 喝咖啡的好处

　　1.常喝咖啡可防止放射线伤害。　　放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。　　2.咖啡对皮肤有益处。　　咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。　　3.咖啡有解酒的功能。　　酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。　　4.一日三杯咖啡可预防胆结石。　　对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇。　　5.咖啡可以消除疲劳。　　要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。　　6.咖啡含有一定的营养成分。

适当喝咖啡可有效预防糖尿病 健康喝咖啡

　　看标题，或许大家都觉得非常不可思议，喝咖啡一般都加糖跟牛奶，这样怎么预防糖尿病呢?没错，大众一般对咖啡的概念一般都是三合一的速溶咖啡，市场上的即饮咖啡饮料，或者是星巴克跟costa的现磨牛奶咖啡(如拿铁咖啡)。但说到有防治糖尿病功效的，是黑咖啡。　　说起黑咖啡，浓浓的香气，略带苦味，它不仅仅是一种咖啡饮料(口感上也称不上饮料，毕竟确实不好入口)，更好像代表了一种优雅时尚的生活方式。适量饮用咖啡可以调节体内糖和脂肪的代谢，有利于预防肥胖和糖尿病的发生。　　近年来，在国外进行的一系列调查研究发现，每天饮用咖啡的人，空腹和餐后血糖明显低于不饮用咖啡者;日常饮用咖啡2杯至3杯可以降低糖耐量受损和糖

咖啡对健康是好是坏? 喝咖啡可预防糖尿病

　　咖啡对健康是好是坏，人们一直争论不休。美国哈佛大学最新发表在《糖尿病学》杂志上的一项研究发现，每天喝3杯咖啡可以降低2型糖尿病风险。　　什么是糖尿病?　　糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍，可分为1型和2型两大类。

饮用咖啡可预防的疾病 喝咖啡是健康的吗？

　　对于咖啡的神奇功效，医学界的态度则略显保守。美国医药协会认为，只要人们的生活方式健康向上，适量饮茶或咖啡并不会影响人体健康。我个人认为，如此的评价是对近些年无数致力于探究咖啡对人体健康影响的学者辛勤汗水的亵渎。他们的研究成果不仅推翻了咖啡对人体有害这一长期深入人心的观点，更为世人揭示了长期饮用咖啡能够为人们带来的诸多好处。如今，“喝咖啡能够预防老年痴呆症”、“喝咖啡能够护肝”等等新发现一次又一次地让人们对咖啡建立起了新的认识。但喝咖啡的好处远不止于此。近期的各类研究发现，咖啡中的有益物质不仅咖啡因这一种。咖啡今后很有可能成为营养元素的重要来源。　　“一说到咖啡，人们就会想到咖啡因。但其实咖

咖啡健康 咖啡能有效预防阿尔茨海默氏症

　　美国3日发表的研究结果显示，每天喝一杯咖啡，能有效预防阿尔茨海默氏症。　　美国北达科他大学医药卫生学院研究人员发现，咖啡中的咖啡因能阻止高胆固醇对脑神经的破坏作用。研究人员让实验用兔子每天摄入3毫克咖啡因——相当于一名中等身材的人每天喝一杯咖啡。在此期间，兔子每天还摄入富含胆固醇的食物。12周后，实验室测试显示，每天摄入咖啡因的兔子的血-脑屏障更密实。　　血-脑屏障能起到阻隔某些物质通过血液循环到达脑神经系统的作用，而高胆固醇能破坏血-脑屏障，从而引发阿尔茨海默氏症等脑神经损害。

磨好的咖啡怎么保存 预磨咖啡怎么冲泡 深度烘焙咖啡健康吗

咖啡介绍：咖啡是单一起源或混合？咖啡怎么手冲？我们只使用高密度，高品质的单一来源豆类，因此，我们希望展示其独特的品质和特征。许多公司使用混合物来隐藏低质量缺陷或通过使用廉价的填充豆来占用空间来节省资金。我们不相信这些做法，并致力于与我们的直接贸易伙伴合作，突出我们自己提供的令人惊叹的咖啡。我们提供季节性混合物和我们的标志性混合物，但我们提供的大多数将是高品质的单一来源。如前所述，购买预磨咖啡不是一个好主意......就像购买冷冻卷饼一样。当然它们是可以食用的，但没有什么能像角落里的炸玉米饼店那样神奇了。预磨咖啡几乎可以立即陈旧，并且可以抵消任何投入高质量采购和烘焙的努力。实际上，咖啡应该在研磨