蓝山一号 正宗蓝山咖啡豆多少钱一斤?买蓝山咖啡豆哪个牌子好
作者:笔记咖啡
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蓝山咖啡产自于加勒比海的牙买加岛,该岛横贯很多山脉,山脉的斜坡就是牙买加咖啡的主要产地。蓝山就是这些山脉群中的一座山峰,蓝山山脉位于牙买加首都东北方,大多海拔1800米以上,其中最高峰海拔2256米,是加勒比海地区最高的山峰。
正宗蓝山咖啡豆只产于蓝山山脉海拔1850米以上的地段,这里的关键词就是1850米以上,只有这个地段产出的才是纯正的蓝山咖啡。当然也有特别讲究的人士说,蓝山海拔2256米产出的才是最正宗的蓝山咖啡。
蓝山之所以为蓝山,是因为牙买加岛被加勒比海环绕,每当晴朗的日子,群山因为蔚蓝的海水折射而笼罩在浪漫的蓝色氛围中,显得特别美并有神秘的色彩。
蓝山咖啡的独特风味与蓝山得天独厚的地理位置和气候条件有关,蓝山位于北纬25度和南纬25度之间的咖啡带,空气清新无污染,全年多雨,午后,云雾笼罩山顶,为咖啡树天然遮阳,并带来丰沛的水汽,使蓝山咖啡口感和香味出类拔萃。特定的海拔高度,空气湿度,雨量和光照度都造就了蓝山咖啡“咖啡之王”的地位。
正宗蓝山咖啡豆的品质最好,颗粒大品质高,味道调和,香醇浓郁,风味、香味、浓度和酸辣度都很平均,并且咖啡因很低,不到其他咖啡一半,非常符合现代人的健康理念,是咖啡中的极品。
但是正宗蓝山咖啡豆的产量非常少,纯正的正宗蓝山咖啡豆几乎都被各国王室提前预定一空。所以市面上的正宗蓝山咖啡豆也许就是蓝山产地的咖啡,出产于蓝山山脉,但未必都是1850米以上产的,就不一定是纯正的蓝山咖啡了。
因为蓝山咖啡太出名,所以市面上很多打著“蓝山口味咖啡”或者“蓝山咖啡”都未必是纯正的蓝山咖啡。120一杯的“蓝山咖啡”也有可能只是产自蓝山地区的咖啡罢啦!喝咖啡的时候也就不用太盲目啦。
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