精品咖啡品种介绍 毛伊摩卡咖啡

　　一种是旧波本岛的波本品种的突然变异种;另一种是也门移植的摩卡品种。

　　咖啡树长得不高，叶子小而细长，生豆小而园;容易得锈斑病，产量很低。除了美国夏威夷州毛伊岛以外巴西有少量的栽培，虽种植在海拔较低处但口感还是很浓郁的。

　　下图右面是毛伊摩卡。