洪都拉斯咖啡豆咖啡种植历史故事 洪都拉斯咖啡豆的口感风味产量

你有没有品尝过洪都拉斯的咖啡？我们来这里探索这个地区独特的咖啡种植条件，风格，技术和风味特征。我们将介绍洪都拉斯咖啡的历史，特别之处，以及为什么你想尽快品尝一下。我们还将介绍不同的地区，以及您应该了解的一些有趣的事实。

我们的世界充满了生产不同层次咖啡的不同国家，它们都有一个故事要讲，并且通常受到咖啡行业的巨大影响。咖啡种植总是有积极和消极的方面。在某些情况下，它会迅速启动经济并使各国处于世界舞台，但对于那些在田间努力工作以将这些豆子带到我们杯子里的农民来说，这几乎总是艰难的生活。

要闻速览

咖啡种植总面积：超过10万户家庭参与生产，其中70％的家庭每户不到2公顷

海拔：平均约1.5km

温度：因地区而异，山区平均温度约为16°C（61°F）至20°C（68°F）

土壤：不像其他一些火山灰含量较高的中美洲咖啡国家那样肥沃

品种：他们种植了许多流行的阿拉比卡品种，如波旁，卡图拉，Typica，Catuai，Pacas

加工：湿加工（洗涤）是最常见的

品酒笔记：杏，焦糖，巧克力，热带水果和浆果

什么使洪都拉斯咖啡特别？

中美洲洪都拉斯科潘山的咖啡种植园，在洪都拉斯，咖啡的生产在这个国家的历史中占有重要地位。虽然它不是最大的咖啡出口商，但它们仍然生产出一些非常理想的咖啡豆，世界各地的人们都喜欢这种食品。在许多情况下，清淡的水果味道对它们有很大的甜味。

他们之前没有出口更多咖啡的原因（有时在国内享受90％以上）是因为缺乏有效运输豆类的运输，但我们认为他们只是认识到了咖啡的价值。一杯好咖啡，想把它们全部留给自己。你能怪他们吗？

今天洪都拉斯有超过10万名咖啡农，其中90％以上是小农场。他们共同努力，每年出口约600万袋咖啡。