强烈浓厚的口感
热带气候的越南，种植的大多数是咖啡因较高，口味较重的罗布斯塔豆，多半是出口制成即溶咖啡为主，所以越南国内饮用的咖啡多半为罗布斯塔，在近年来精品咖啡、星巴克这种连锁店的盛行，越南也在咖啡上有所进步，在胡志明市开始有精品咖啡店的成立，整体水平开始逐渐拉高了。
越南咖啡最有名气的两个咖啡品牌，非常好记住，一个是中原另一个则是高原。
貂咖啡（weaselcoffee）
