2010年，我国咖啡行业供应量达到5.22万吨，需求量达到4.68万吨，供需缺口为0.55万吨。
2011，我国咖啡行业供应量达到6.75万吨，需求量达到5.97万吨，供需缺口为0.78万吨。
2012，我国咖啡行业供应量达到8.77万吨，需求量达到7.80万吨，供需缺口为0.97万吨。
2013年2Q，我国咖啡行业供应量达到5.54万吨，需求量达到4.96万吨，供需缺口为0.58万吨。
图表1：2010-2013年2Q我国供应量需求量缺口量统计
数据来源：中国海关总署、立本研究，2013
