乌干达埃尔贡山咖啡 嬉皮瀑布咖啡处理厂 蜜处理微批次SL14品种

作者:笔记咖啡
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  埃尔贡山是一座死火山,火山喷发活动休止后,埃尔贡山形成了巨大的火山坑,进而积蓄水源变成了湖泊,分流而下的溪水滋养万物。当地人相信有神居住在山顶,获得神的庇护,才雨露充足,滋养山坡上的咖啡林,雨季时节溪水暴涨,形成壮观的瀑布,其中尤以嬉皮的瀑布最大最为壮观,水瀑落下时达到200米。

  今日要介绍一支乌干达特殊的蜜处理微批次,能呈现出更柔和的酸质和蜂蜜的甜感。伴随着白色花朵的香气,黄桃类型的酸质毫不刺激,就像是糖水罐头般酸甜。

  品种:SL14

  海拔:1300-1900m

  处理法:蜜处理


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