星巴克低咖啡因咖啡口感风味如何 decaf coffee是完全零咖啡因吗

作者:笔记咖啡
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低因咖啡的起源与发展:为什么卖的都是瑞士水处理法低因咖啡?

黄金烘焙

中度烘焙

深度烘焙

酸度

醇度

产区

拉丁美洲

处理法

水洗法(湿)

风味

清爽、平衡

适合搭配的食物风味

核果、苹果、蓝莓

如果真的想喝低咖啡因咖啡怎么办?瑞士水洗法处理过的咖啡豆是相对不错的选择。这种方式是单纯将咖啡豆泡入温水溶出咖啡因,再用活性碳器具过滤制成。虽然会流失一些风味,但至少没有用到化学溶剂,对环境或人体来说都温和许多。

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