咖啡基础知识 关于咖啡树
作者：笔记咖啡
发布时间：
浏览次数： 801
目前全世界最重要的咖啡豆主要来自阿拉比卡(Arabica)、罗巴斯塔及利比里亚，这三个品种的咖啡豆是咖啡树的三大原种，所产的咖啡豆品质亦冠于其他咖啡树所产的咖啡豆。豆产量占全世界产量的70%;世界著名的蓝山咖啡、摩卡咖啡等，几乎全是阿拉比卡种。罗巴斯塔咖啡树原产地在非洲的刚果，其产量约占全世界产量的20%~30%。
咖啡精制法
烘焙与味道
分享到：
目前全世界最重要的咖啡豆主要来自阿拉比卡(Arabica)、罗巴斯塔及利比里亚，这三个品种的咖啡豆是咖啡树的三大原种，所产的咖啡豆品质亦冠于其他咖啡树所产的咖啡豆。豆产量占全世界产量的70%;世界著名的蓝山咖啡、摩卡咖啡等，几乎全是阿拉比卡种。罗巴斯塔咖啡树原产地在非洲的刚果，其产量约占全世界产量的20%~30%。
咖啡精制法
烘焙与味道
