咖啡馆 众筹为何变众“愁”?!

作者:笔记咖啡
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  一、众筹变众“愁”

  (一)缺乏规则约束,股东难以组织,决策混乱

  (二)开店梦想浪漫,但运营模式糊涂,缺乏对未来谋划

  然而,梦想终究是梦想,不管梦想多么的浪漫,梦想能否实现终究要接收市场的检验。从行业业态来讲,咖啡馆目前竞争比较激烈,休闲娱乐场所太多,只是靠卖咖啡回本很难,即使有一定的附加收益,但对于咖啡馆财务上的回报来讲作用有限。

  (三)缺乏商业意识,收支难以平衡,经营难以为继

  众筹项目最大的优势是可以迅速解决资金问题,分摊风险,但至于很多人幻想的那样的可以充分利用人脉,促进消费的优势,其实都是水中望月。虽然众筹咖啡店大多对圈子经济所带来的资源抱有很高期望值,但实际情况并不是这样,项目实际的经营都要靠市场,懂得经营比人脉更重要。

  几乎所有众筹咖啡店的小老板们,在当初开店时被问及如果今后经营业绩不佳该怎么办时,几乎清一色回答是“我们不以盈利为目的”。在他们看来,众筹咖啡店不但是一种很新颖有趣的创业形式,而且咖啡店本身所散发的小资情调和天然的交流平台的功能,才是他们最为看重的卖点。事实证明,对大部分参与众筹的股东来说,“不以盈利为目的”甚至“公益性质”的说辞只是一种冠冕堂皇的高调子,毕竟砸进去的是几千甚至几万元血汗钱,大部分股东还是希望咖啡店能赚钱并给自己带来投资回报,即使不赚钱,如果咖啡店能维持经营也行。但如果持续亏损,那这个资金缺口谁来承担呢?第一次众筹成功依靠的是希望和梦想,当盈利希望破碎后,又有几人愿意再通过二次众筹,往这个亏损的无底洞里砸钱呢。

  (四)缺乏专业的、懂咖啡的管理团队

  二、盈利才是王道,筹到资金只是第一步,让项目成长和盈利,提高投资人收益机会才是根本

  三、中国式众筹出路:建立现代公司治理机制

  (一)实现所有权和经营权分离,让有钱人投钱,让专业人经营。

  因此,“中国式众筹”要想取得成功,一个关键的环节就是要建立现代公司治理机制,实现所有权和经营权的分离,清晰投资人或股东与专业经营人才二者的权力边界,通过完善的决策机制、监督机制和激励机制,使企业的所有者和经营者之间形成一种动态相互制衡的关系,既要有利于保护股东和利益相关者的利益,也要通过对受委托的职业经理人的有效监督和激励,给予他们足够的经营空间,保证他们以股东的最佳利益行事,这样才有可能提高公司的竞争力,“中国式众筹”的投资模式也才可能会取得成功。

  (二)建立完善的经营监督机制,让所有者放心放权,让经营者依规经营。

  一个企业能否生存和发展下去,主要看的就是企业经营绩效。一个成熟的企业不仅有科学的决策机制,有效的执行机制,也需要完善的经营监督机制。完善企业的经营监督机制,对于提高企业管理水平,维护股东的所有者权益,提升企业的盈利能力都具有重要意义。

  因此,众筹咖啡馆要想在激烈的市场竞争中存活,建立完善的运营监督管理机制就显得尤为重要了。一是要完善资金链的管理监督,提高资金的利用效率,确保众筹来的资金都能够运用到项目的运作上去。二是完善运营监督机制,这包括对企业的发展战略,人力资源以及生产、市场营销等运营状况的监督,提高决策效率和运营效率;三是完善财务监督机制,对资金筹集,运用进行控制、反映和监督,积极防范和规避风险。

  (三)建立市场化的企业运营制度,按经济规律办事。

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