坦桑尼亚乞力马扎罗咖啡品种产区风味口感特点精品咖啡介绍

作者:笔记咖啡
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其他山峰

乞力马扎罗山

乞力马扎罗山

希拉岭海拔3,778米仅仅是较早的一个火山口的残馀。鞍状山脊以下,乞力马扎罗山的主体以典型火山曲线向下面的平原倾斜,平原的高度约海拔900米。

基博峰虽然看来像个盖着积雪的穹丘,但其南侧却有个直径2公里,深约300米的火山口。此火山口里有个显示残馀火山活动的内火山锥。虽然基博峰还在休眠,其火山喷气孔还不时地释放出火山气体。科学家在2003年的一次考察证实火山熔岩距离顶峰的火山口地表只有400米深,尚没有爆发的迹象。和呼鲁峰的有规则锥形大不相同的是,马温西峰是经过强烈侵蚀的,山势崎岖而且陡峭,并且被东西向狭谷劈开。基博的冰盖沿冰盖边缘残存下来,形成分散的大冰块。在基博的西南坡上,冰川终止于4,270米(14,000尺)处,在其北侧则只下降到其峰顶以下很短距离。马温西山上不存在永久冰,也几乎没有积雪地

坦桑尼亚的咖啡,从很早就深得欧洲人的喜爱,跻身于名品的行列中。欧洲人赋予坦桑尼亚咖啡“咖啡绅士”的别名,中国的咖啡鉴赏家更是将它与“咖啡之王”蓝山、“咖啡贵夫人”的摩卡并称为“咖啡三剑客”。


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