咖啡书籍推荐：可爱的技术控之作《the Blue Bottle Craft of Cof

蓝瓶子咖啡馆。

此蓝瓶非彼蓝瓶。

当初咖啡入门时，曾经查找过蓝瓶咖啡馆，结果找到美国的一个连锁店，貌似还去到网站上简单遛了一圈，后来讲到世界最早的咖啡馆这个话题时，还曾提过，说美国现在也有个蓝瓶，做的很不错，是个地区性的连锁咖啡店。没想到几年之后，我拿在手里的是蓝瓶咖啡馆主人的大作。

世事总是如此。

作者也是个技术控，不像市面上某些咖啡店主题书籍，其实有些书，即使是畅销书，在咖啡技术的层面上根本不值一提，但是还有很多读者如获至宝，因为想开咖啡店的人并不一定是对咖啡技术或者咖啡本身着迷，吸引他们的只是咖啡店的某些氛围因素，或者能够找到那种吸引他们的氛围的话，冰淇淋店或者蛋糕店都没什么问题。

但这本书的作者能够吸引我的就是他是个可爱的技术控，也许并不是绝世高人的地步，但是像很多男士一样，好奇烘焙，好奇别人制作咖啡的精妙之处，书中某个环节描述的，作者为了避免妻子反感烟雾而非得在妻子不在家的时候烘焙的细节让我忍不住发笑，而作者描写的关于最初的想在自家院子里开烘焙作坊的点子更是能够让人捧腹，我把这个部分讲给身边的人听，许多人都只是不太相信、觉得作者是在夸张，他们觉得怎么可能会有那种奇怪的想法，但是我相信，作者的那些想法都是真的，如果不是遇到几个不错的朋友，他描述中的烘焙作坊也许真的会付诸实践，因为做咖啡的人都知道，咖啡就是个容易会令人生出奇思妙想的主。

讲到咖啡的理论知识时，难免会有许多地方是大同小异的，但是有没有一个点能让你产生共鸣、觉得读有所获，这就是判定一本书是好是坏的最重要也最简单的标准。

“咖啡……令我们更聪明，更健康，更有乐趣，更迷人。

如果它是一味药，那么它就是最好的药。

好咖啡让我们对乐趣保持好奇。

让我们成为我们期望成为的那样的人。”

该书美国亚马逊评级四星半（最高五颗星）。