带你去墨尔本喝杯最正的咖啡 感受国外咖啡历史文化知识 好咖啡

　　对于墨尔本这样的城市来说，咖啡不仅仅是一种饮品，更是一种生活方式，一份感受，一个习惯。早上的一杯咖啡，可以为你提神，也可以带来不同的享受。不同的人根据不同的心境，搭配不同的咖啡口味，全塘，半塘，牛奶，豆奶，薄荷甚至是生姜。

　　“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”

　　意思是“力量与热情”

　　咖啡在墨尔本已经不再仅仅是一种饮料，而是联络人与人之间情感交流的工具。就好像国人聚在一起喝酒一样，墨尔本人除了周末和晚间在酒吧喝酒，大白天的时间他们都是靠咖啡来度过的。

　　早上即便再仓促，坐在电车或火车上，手里是一杯咖啡;周末和朋友聚餐，早到了在街角等人，闲着没事手里就有一杯咖啡，分布在各个生活住宅区的咖啡店会让你有到了家庭厨房的感觉。

　　对于讲究咖啡口味的墨尔本人来说

　　星巴克好像快餐一样并不合他们口味

　　就好像让很懂饮茶和茶道的人去

　　喝一杯用茶包泡的茶一样无味

　　在墨尔本的咖啡馆里，你都能看到成排的手冲滴滤咖啡壶。用精品级别、轻度烘焙做出的手冲咖啡味道鲜亮活泼，口味独具一格。

　　手冲咖啡制作简单，带有浓郁的水果香气和宜人的酸味。通常，客人非常了解自己喜欢的是什么咖啡，从不盲目的去追求连锁店的名牌效应。Flatwhite便是他们最引以为豪的发明。正是如此，星巴克才不得不退出澳洲市场。

　　遇见咖啡

　　即是遇见真爱

　　这是墨尔本历史最悠久的一家咖啡馆，也是墨尔本市中心著名的咖啡店，已有50多年的历史了。这里的咖啡和美食是最地道的意大利风味，你还可以去厨房享用晚餐哦!

　　Eclipse属于咖啡店界的白富美!这里最享赋盛名的当然是它那上百万元的咖啡机!来到这里，即便你是一个平日里不喝特浓咖啡的人，也要试一下它百万元大手笔制作的Ristretto!特别提醒一下，这家店是传说中没有门牌的“明星咖啡屋”之一，找的时候请认准入口哦!

　　曾被评为墨尔本最佳咖啡店，坐落在墨大法学院后的街上，长久以来这家店的确为墨大师生们提供了清早正能量。如果你想要来感受一下清晨的墨尔本大学生生活，一定要先到此一游。

　　2013年度最佳咖啡餐厅哦!这家咖啡店虽然建在一个看似不起眼的白色小屋子里，但是从屋外等候的及买外带的人群就很容易找到。一进门就是一个小盆栽，厨房一侧的墙上还有拿着花的小天使，店里的黑板上除了当日特供，还有店员心血来潮的粉笔涂鸦!咖啡与美食的幸福搭配，快来体会一下吧!

　　来源：小资下午茶