卡萨意式特调咖啡豆推荐 Casa卡萨蓝山特调风味咖啡价格

作者:笔记咖啡
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今天我们要品尝的是这支Casa卡萨义式特调咖啡豆454g,市面上很多强调义式风味的咖啡豆,而这支卡萨义式特调的单价算相当平价,官方网站上标榜采用数种进口阿拉比卡生豆新鲜烘焙而成,不过在外包装袋上没有特别看到哪里有这样的标注就是了,袋子上的气孔我们在购买前试了几次,因为整袋算是相当紧实,所以一直弄不出气来闻,直接买回来打开袋子闻比较快,倒底这支Casa卡萨意式特调咖啡豆表现如何呢?

Casa卡萨义式特调咖啡豆454g外包装袋采用黑色基底搭配红色笔刷线条,附上一张咖啡豆的照片,不过很好奇的是为什么包装袋上的咖啡豆颜色是黑色呢?其实打开包装袋是一般深烘焙的咖啡豆颜色,不是完全黑的呀!

少部份破损的豆子大概挑一挑就行了,大部分都算完整的豆子,因为是深烘焙,所以颜色方面确实比较深,表层有些许的油光,香气方面普通,没有让我想立即冲来喝的冲动。

第一口没有什么特别的惊艳感,多试几口获得了心得,就是这支Casa卡萨义式特调咖啡豆的口感偏温合,感觉得出来是深度烘焙,不过不用担心深度烘焙常见的苦味,因为这支豆子喝起来几乎没什么苦味,至于酸嘛~也很平淡,毕竟是深烘焙,咖啡豆的酸也烘得差不多了,官方网站上写的略带巧克力味这个部份,似乎不是很明显,可能就真的是“略带”吧!?整体而言喝起来一般口感,算顺口的咖啡,如果要找单品的精致口感可能还要找其他豆子,这支Casa卡萨义式特调咖啡豆拿来制作花式咖啡可能比较适合,例如拿铁,卡布奇诺或玩拉花这些都可以。

以上试饮心得的基础是采用大飞马磨豆机,研磨的颗粒粗细设定为5,磨豆后手冲的口感,提供给各位参考,因为是义式特调深烘焙的咖啡豆,严格来说应该要用义式咖啡机或摩卡壶来处理会比较好,找时间再来试试。

另外,Casa卡萨的这种咖啡豆还有蓝山特调风味,我们写在另外“品尝Casa卡萨经典蓝山特调咖啡豆”这篇,如果你喝多了义式咖啡的风味,也许可以喝喝蓝山风味的豆子,价格都一样走平价路线。

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