意式咖啡伴侣 关于咖啡伴侣“牛奶”

作者:笔记咖啡
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  牛奶是用的最广泛的一种咖啡调味品。

  传统上,像也门,埃塞俄比亚,土耳其等一些国家,牛奶是从来不加在咖啡中的。

  全脂牛奶中的脂肪会遮盖咖啡的微妙味道,所以要尽量使用半脂或低脂牛奶。要注意牛奶的温度,因为热而未滚起来的牛奶可给咖啡增加一丝可口滑润的感觉!

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