印尼苏门答腊林东曼特宁咖啡豆杯测数据
作者:笔记咖啡
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烘焙度:一爆结束后二十秒下豆
干香:南姜,榛果甜,奶油,玫瑰,薄荷,人蔘,豆蔻,麦香
湿香:南姜,陈皮,奶油,草本植物,人蔘
啜吸:酸质明亮,干净,柚子香,带枫糖般的甜感,南姜味十足。
林东lintong这几年大家应逐渐熟悉了,约8年前,我们首次引进林东曼特宁时,多数的顾客对这区域非常好奇且陌生,但林东独特的香料气息与甜感,随即征服了很多曼系的爱好者,也带动了国内其他豆商追逐的潮流.
苏门答腊岛,旧称“金岛”、“金洲”,因富含黄金矿藏知名。
山脉绵延,拥有90多座火山和众多火山湖,火山提供了适宜咖啡生长的肥沃的土壤。
为热带雨林气候,终年高温多雨。
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