危地马拉薇薇特南果 波尔莎庄园果园微批次咖啡风味口感香气描述

　　246危地马拉

　　薇薇特南果位危地马拉与墨西哥边界，高耸山脉与原始的雨林环境是种植咖啡

　　庄园，可说是冠军孕育地。

　　波尔莎庄园比邻著茵赫特（Injerto）庄园，生产品质与其难分轩轾，常在各种赛场中

　　彼德斯家族将庄园核心设在库丘马塔内斯山脉（Cuchumatanes）的河谷之间，

　　山谷中的两条河流穿过其中，沿著河岸建立了许多日常所需的机构，如：学校、农舍、

　　采收，不同于其他危地马拉庄园是因山势非常的陡峭，所有工作皆须靠手工完成，强化咖啡的品

　　质，但也让生产工作变得非常辛苦。

　　啡纪录片的主角，拍摄如何在危地马拉生产高品质的咖啡，目前已在全球咖啡产

　　地被广为人知。

　　*商品规格

　　‧国家：危地马拉

　　‧产区：薇薇特楠果

　　‧庄园：波尔莎庄园

　　‧海拔：1400-1600米

　　‧处理：水洗

　　风味：橘子、葡萄柚、些许的樱桃酸质、草本植物的清香、开心果、核果、焦糖尾韵、口感干净均衡。