云南帝比卡/铁皮卡的特点 帝比卡咖啡豆风味 帝比卡咖啡怎么喝?

作者:笔记咖啡
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  阿拉比卡

  【Typica】帝比卡

  虽然说云南最常见的咖啡品种莫过于有着罗布斯塔血统的卡蒂姆了,但并不是绝对的。随着精品咖啡的发展,精品咖啡的概念逐渐让人知晓。再加上云南一开始载种的咖啡品种便是帝比卡了,这也是为什么云南咖啡被称为小粒咖啡的原因呢!而前街的【云南花果山】这支豆子便是帝比卡种的。

  前街冲煮参数建议:

  风味:

  红糖、焦糖、香瓜










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