长期以来，由于咖啡产品既无行业标准、又无部颁标准，更无国家标准，贸易双方交易时仅凭样品和购买方提出的条件，严重地制约着咖啡产品的贸易和咖啡产业的发展。而普洱市咖啡种植面积和产量均超过全国一半以上，国际知名的雀巢、麦斯威尔、美国卡夫食品等均在普洱设有采购网点，普洱咖啡已出口到欧洲、美洲和日本、韩国等30多个国家和地区。在普洱成立专业的咖啡检测重点实验室已迫在眉睫。
国家咖啡检测重点实验室的成立，填补了我国咖啡专业实验室缺失的空白，将进一步制定和规范咖啡产品质量标准，搭起了咖啡检验检疫、仲裁、科研、人员培训和对外技术交流的多功能平台，将进一步助推咖啡的对外贸易和普洱咖啡产业的快速发展。
