卢旺达咖啡豆 库帕克coopac合作社水洗咖啡杯测风味处理方法介绍

KODUKAK是2015年成立的二级集团，代表Kigeyo部门的990名农民，包括Nkora，Buhindure和Nyagahinika。这些生产者收获成熟的樱桃并将它们送到Kigeyo洗涤站，在那里它们在收到的同一天被取出。将咖啡发酵干燥12小时，然后在水下发酵24小时，然后多次洗涤以除去粘液。将豆在机械干燥器和凸起的床上干燥2-3周。

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卢旺达coopac合作社Kigeyo洗衣站波旁咖啡

国家：卢旺达

农场：990名KODUKAK小农成员

各种：波旁

处理方法：洗涤1

收获时间：2月至5月

杯子：平衡，甜美和奶油，带有含糖的口感;大量的柑橘类水果味，有苹果，焦糖，红糖和绿葡萄。