意式拼配豆做滴滤可以吗？美式咖啡与意式咖啡的咖啡豆有什么不同

我想应该这样说吧:意式咖啡是以咖啡冲煮的方式来归类;美式咖啡则是以口感来归类.

意式咖啡:举凡以摩卡壶,喞筒机(弹簧增压or帮浦增压的espresso机)冲煮出来的咖啡,都可以称为espresso,不论用哪种豆子,豆子烘焙深度为何,都算espresso

美式咖啡:不论以何种器具冲煮出来的咖啡,只要口感淡,就可以算是美式咖啡举例:大多数商家以espresso加上大量的水就当做美式咖啡贩卖再解析如下:

意式咖啡:其冲煮器具压力为大于1大气压,目的是利用高压于短时间内将豆子的精华冲煮出来,因为冲煮时间短,所以豆子的粉末要较为细致.虽然摩卡壶的压力不像喞筒机那样的大,可以翠取出丰富的crema,但是以摩卡壶所煮的咖啡,就已经算是意式咖啡了.

美式咖啡:现今美国人喝咖啡多以美式咖啡机(像是飞利浦,百灵牌那种装冷水,放咖啡粉进去后,煮出来一大壶那种,麦当劳最便宜的那种咖啡就是了)以美式咖啡机冲煮出来的咖啡味道比较淡,所以现在去咖啡店点杯美式咖啡,用各种器具方法豆子做出来的都有,但是一定有一个共通点,就是都加入大量的热水,以稀释咖啡.简单说,喝起来比较淡,就是美式咖啡.

美式咖啡豆:无限制