危地马拉安提瓜/贝拉卡摩娜庄园咖啡 SHB庄园水洗精品豆种植条件

安提瓜Antiqua产区是危地马拉最富盛名的高海拔精品产区，有着富含矿物质的火山土壤，并善用遮荫栽植农艺，管理咖啡树成长需要的阳光与温度，手工拣选生豆的优良质量。花果香气与酸甜口感，是这款精品咖啡豆的主体性格，中烘焙表现出柔和酸质以及坚果风味的余韵，整体感受相当干净明亮。

安提瓜精品咖啡豆产区

环境条件是决定咖啡风味的第一个因素，安提瓜产区内火山多，天然的火山石滋养了土壤的湿度，额外提供了咖啡树成长的丰足水分；产区内采用高密度的遮荫栽植，预防霜害且控制了阳光与温度的调节；再则地处高海拔区域，日夜温差明显，特别适合果实独特风味的养成，总体条件造就了豆质坚硬且香气凸显、甜度饱满的自然特质。

产地：危地马拉

处理：水洗

特征：SHB庄园精品豆