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尼加拉瓜咖啡豆的特点风味口感处理法研磨刻度品种产地区简介 尼加拉瓜咖啡豆的特点风味口感处理法研磨刻度品种产地区简介
作者:笔记咖啡
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尼加拉瓜咖啡豆的特点风味口感处理法研磨刻度品种产地区简介
优质的尼加拉瓜咖啡,种植在该国的北部和中部。咖啡是尼加拉瓜的支柱产业,每年生产近十几万吨咖啡豆。很多品尝过尼加拉瓜咖啡的人,通常会认为它和萨尔瓦多咖啡、洪都拉斯咖啡没什么区别。它香气浓郁,柔滑细致,余味微苦,好象葡萄酒中隐约蕴涵的味道。
酸度(明亮度)(1-10):8.9
味道(层次感)(1-10):8.8
口感(醇厚度)(1-5):3.4
余味(残留度)(1-10):8.9