耶加雪菲咖啡豆g1和g2的风味口感区别 埃塞俄比亚咖啡豆分级介绍

作者:笔记咖啡
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  Kochere科契尔位在衣索比亚西南方,往北约25英里远即是著名的耶加雪啡镇,生产模式以当地小农将产出批次送到合作社统一处理为主。当地的Chalalacktu村约有10万名人口赖咖啡为生,相关的生产活动成为他们主要的经济来源,因咖啡生产带来的收益,当地生活水准相较于许多衣索比亚的村庄好上不少,有完善的健康设施、高等学校等的设置。先进的处理设备让Kochere区的咖啡在水洗处理的领域上向来有着高水准的表现,带着糖蜜与柑橘复杂调性的干净香甜。

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