哥伦比亚慧兰产区介绍 哥伦比亚慧兰怎么冲？哥伦比亚慧兰口感

　　哥伦比亚境内三条科迪耶拉山脉南北向纵贯，伸向安第斯山，当地咖啡农沿著这些山脉的高地种植咖啡，具备多样性气候的生产条件；也因为地势海拔高度的变化因素，哥伦比亚的咖啡产业很大部分为小农生产模式。

　　慧兰省位于哥伦比亚南境内的中央山脉南部，是该国最著名的精品咖啡产区。此区为群山环绕的山丘地，栽植海拔在1500公尺以上，哥伦比亚境内最重要河流会合于此，带来相当丰富的水资源及水气。相异于普遍对大宗哥伦比亚咖啡平衡醇顺的印象，许多小农微批次生产的哥伦比亚精品其实是很有产区风味特色的。

　　慧兰的地形气候是受到上帝眷顾的，非常良好的环境约莫1500-1900公尺的海拔，这里的农场都是属于小规模型态，每个农场不超过三公顷，因此农夫也能更照顾这些咖啡豆，这些咖啡豆都是他们引以为傲的。

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